Home Weingut

Weingut Joh. Jos. Prüm

jj prüm weingut profil
  • Inhaber: Dr. Manfred und Dr. Katharina Prüm
  • Kellermeister: Dr. Manfred und Dr. Katharina Prüm

  • Graacher Himmelreich

    Das Foto zeigt die Lage Graacher Himmelreich. © Weingut Friedrich-Wilhelm-Gymnasium
    Ein exponierter Weinberg, so könnte man den Lagennamen Himmelreich deuten. Der höhere Tonanteil im Boden verleiht den Gewächsen diesen markant-kraftvollen Charakter. Zeit zum Reifen sollte man ihnen geben, um dann mit Eleganz und mineralischer Finesse belohnt zu werden.

    Durch die Topografie ist das Himmelreich bestens wind- und frostgeschützt. Die dadurch entstehende Bodenerwärmung bewirkt eine gleichmäßige und vollständige Reife. Viele Wasseradern sorgen für eine optimale Versorgung der Rebstöcke. Im Graacher Himmelreich schaut man direkt auf die angrenzende Lage Domprobst und unterhalb davon auf Graach. Weiter schweift der Blick zu den pittoresken Winzerorten Wehlen zur Rechten und Bernkastel-Kues zur Linken.

    Schiefer mit Tonanteil | Süd | 45-65% | 110-260m ü.NN

    VDP klassifizierte Lage, Auszug aus dem Katalog der VDP-Klassifikation.

    Zur Lage
  • Wehlener Sonnenuhr

    Das Foto zeigt die erste Lage Wehlener Sonnenuhr. © Weingut Joh. Jos. Prüm

    50 ha südsüdwestliche Lage, 100% Steillage, mittelgründige, steinige Lehmböden auf Tonschiefer. Kennzeichen: in den Felsen gehauene Sonnenuhr, Reste einer Festung.

    Die Wehlener Sonnenuhr ist eine der bekanntesten Rieslinglagen der Welt. Der steinige, mittelgründige, graue Tonschiefer verleiht den Rieslingen eine delikate und frische Säure, der die lagentypischen Pfirsichnoten perfekt balanciert.

    Zur Lage
  • Zeltinger Sonnenuhr

    Die Abbildung zeigt die Umgebung des Ortes Zeltingen mit seinen Lagen. Aus der historischen Mosel-Weinbau-Karte für den Regierungsbezirk Trier aus dem Jahre 1906.

    Die 'kleine Schwester' der Wehlener Sonnuhr hat eine Ausdehung von ca. 40 ha, die sich rund um die im Berg befindliche Sonnenuhr erstrecken. In ihrem Qualitätspotenzial steht sie der Wehlener Sonnenuhr in nichts nach. Feinster, leichter, blauer Devon- und Schieferverwitterungsboden prägen das Terroir.

    Zur Lage
  • Das Foto zeigt das am Moselufer gelegene Gutshaus von Weingut Joh. Jos. Prüm.
  • jj-prüm-weingut-2
  • Das Foto zeigt die Weinlage Wehlener Sonnenuhr.
  • Das Foto zeigt die erste Lage Wehlener Sonnenuhr.
  • VDP.Weinversteigerungen 2015

    Das Foto zeigt Winzer Egon Müller bei der VDP Versteigerung 2015 in Trier.

    Weltrekord: Egon Müller erzielte auf der VDP.Auktion Trier einen Rekordpreis.

    Weltrekord bei VDP.Auktion in Trier

    TRIER/KLOSTER EBERBACH/BAD KREUZNACH. Weinsammler aus aller Welt kamen am drittem September-Wochenende zu den jährlichen Versteigerungen der VDP.Prädikatsweingüter an die Mosel (18.09.), an die Nahe (19.09.) und in den Rheingau (20.09.). Die von ihnen gezahlten Rekordsteigpreise für aktuelle und gereifte Jahrgänge unterstreichen den Stellenwert des deutschen Spitzenweins in der Welt.

    weiterlesen
  • Gault&Millau WeinGuide Deutschland 2015

    cover2015

    Jahrgang 2013: Viele gute Weine, aber kein Jahrhundertjahrgang

    Der Jahrgang 2013 war für viele Winzer kein Honigschlecken. Ein feuchter Herbst, Regen und Fäulnis in den Weinbergen machten die Ernte zu einem risikoreichen Glücksspiel. Gerade im Basisbereich zeigen sich diese Schwierigkeiten des Jahrgangs recht deutlich. Der Gault&Millau WeinGuide 2015 gibt einen Überblick über die deutschen Anbaugebiete und präsentiert seine Siegerweine sowie Auf- und Absteiger des Jahres.

    weiterlesen
  • Höchstpreise bei der VDP-Weinversteigerung 2013

    versteigerung rheingua vom pult web

    Impression von einer VDP-Weinversteigerung im Rheingau.

    Jahrgang 2012 dominiert Versteigerungsangebot

    TRIER/KLOSTER EBERBACH/BAD KREUZNACH. Im September fanden erneut die traditionellen VDP-Weinversteigerungen statt. Wieder einmal brachten die Prädikatsweingüter Deutsche Spitzenweine unter den Hammer. Versteigert wurden rund 13.000 Flaschen Wein, durch die in diesem Jahr ein Rekordumsatz erzielt wurde.

    weiterlesen
Jahrgangsbeschreibung

Jahrgangsbeschreibung

Jahrgangsbeschreibung

Jahrgangsbeschreibung

Jahrgangsbeschreibung

Jahrgangsbeschreibung

Jahrgangsbeschreibung

Jahrgangsbeschreibung

Jahrgangsbeschreibung

Jahrgangsbeschreibung

Jahrgangsbeschreibung

Jahrgangsbeschreibung

Jahrgangsbeschreibung

Jahrgangsbeschreibung

Jahrgangsbeschreibung

Jahrgangsbeschreibung

Jahrgangsbeschreibung

Jahrgangsbeschreibung

Jahrgangsbeschreibung

Jahrgangsbeschreibung

Jahrgangsbeschreibung

Jahrgangsbeschreibung

Jahrgangsbeschreibung

Jahrgangsbeschreibung

Jahrgangsbeschreibung

Jahrgangsbeschreibung

Jahrgangsbeschreibung

Jahrgangsbeschreibung

Jahrgangsbeschreibung

Jahrgangsbeschreibung

Punkte
2003er Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 97
Weingut Joh. Jos. Prüm | Mosel (Saar, Ruwer)

Feine, äußerst filigrane Nase mit süßer, kräuteriger Frucht, dicht und konzentriert, dennoch leicht und filigran. Sehr komplex, sich mit zunehmender Luft sich immer mehr öffnend und die tausend Noten der Wehlender Sonnenuhr offenbarend. Am Gaumen dicht mit extrem weichem Schmelz und faszinierender, sahniger Konsitenz. Brotaromen, kandierte Früchte, Honig, ungeheuere Exotik sowie feinster Schiefermineralik. Im Abgang unendlich und im Nachhall groß. Absolut perfekte Auslese, wie es nur wenige Exemplare in dem Jahrgang gibt. Kurzbewertung von der VDP-Versteigerung

2003er Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 94
Weingut Joh. Jos. Prüm | Mosel (Saar, Ruwer)

Edle Nase mit vielschichtiger schieferiger Frucht (Zitrus, Grapefruit), die sich dann zu purer Exotik mit feinduftiger Mineralik weiterentwickeln. Am Gaumen absolut edel und elegant mit finessenreichem, filigranem Schmelz, vibrierende Aromatik, perfekt balanciert. Ein Klassiker, der große Zukunft hat. Extrem langer, nachhaltiger Abgang mit absolut faszinierendem Süß-Säure-Spiel. Kurzbewertung von der VDP-Versteigerung.

2003er Graacher Himmelreich Riesling Auslese Goldkapsel 94
Weingut Joh. Jos. Prüm | Mosel (Saar, Ruwer)

Kurzverkostung auf der Vins-Alemanys-Präsentation in Girona: Herbsüß und duftig-schiefrig, kristallklar, Apfel, Kandis, perfektes, eindringliches Süß-Säure-Spiel, sehr langer Abgang.

2003er Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 93
Weingut Joh. Jos. Prüm | Mosel (Saar, Ruwer)

Kurzverkostung auf der Vins-Alemanys-Präsentation in Girona: Noch verhaltene, pikante Mineralik, Schiefer, dichter, feiner Schmelz, klar und lang, brillant.

2003er Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese
Weingut Joh. Jos. Prüm | Mosel (Saar, Ruwer)
2003er Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese
Weingut Joh. Jos. Prüm | Mosel (Saar, Ruwer)
2003er Bernkasteler Badstube Riesling Spätlese 12
Weingut Joh. Jos. Prüm | Mosel (Saar, Ruwer)
2003er Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel 31
Weingut Joh. Jos. Prüm | Mosel (Saar, Ruwer)
2003er Graacher Himmelreich Riesling Auslese 29
Weingut Joh. Jos. Prüm | Mosel (Saar, Ruwer)
2003er Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese 34
Weingut Joh. Jos. Prüm | Mosel (Saar, Ruwer)
2003er Graacher Himmelreich Riesling Spätlese 30
Weingut Joh. Jos. Prüm | Mosel (Saar, Ruwer)
2003er Graacher Himmelreich Riesling Spätlese 33
Weingut Joh. Jos. Prüm | Mosel (Saar, Ruwer)
  • liegen lassen
  • schon trinkbar
  • trinken
  • austrinken
  • vorbei
Punkte
2002er Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 19 94
Weingut Joh. Jos. Prüm | Mosel (Saar, Ruwer)
2002er Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese Versteigerungswein 92
Weingut Joh. Jos. Prüm | Mosel (Saar, Ruwer)

Feine Sonnenuhrart, verspielt und schoene lange Aprikosenfrucht.

2002er Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel Versteigerungswein 92
Weingut Joh. Jos. Prüm | Mosel (Saar, Ruwer)

Duftig-reife Mineralik in der Nase, kandierte Kräuter, florale Noten, Holunder, dann frischer und präsenter werdend, Maikräuter. Im Mund kompakte Mineralik, Kandis, feine Karamellnoten, wieder Blüten, kandierte Küchenkräuter, sehr elegant und immer mehr Jugend zeigend, sehr guter Abgang, langer, filigran-floraler Nachhall mit viel Kandis. Wirkt immer zeitloser ...

2002er Graacher Himmelreich Riesling Kabinett 90
Weingut Joh. Jos. Prüm | Mosel (Saar, Ruwer)
2002er Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese Versteigerungswein 90
Weingut Joh. Jos. Prüm | Mosel (Saar, Ruwer)

Noch ein typischer Pruem junger Weinstinker. Darunter herrliche Frucht Mango, Grapefrucht, Dichte Spaetlese

2002er Graacher Himmelreich Riesling Spätlese 88
Weingut Joh. Jos. Prüm | Mosel (Saar, Ruwer)
2002er Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett 88
Weingut Joh. Jos. Prüm | Mosel (Saar, Ruwer)
2002er Graacher Himmelreich Riesling Auslese lange Goldkapsel Versteigerungswein 95
Weingut Joh. Jos. Prüm | Mosel (Saar, Ruwer)

typisch Prüm und typisch Himmelreich, zum zweiten Mal verkostet und wieder zutiefst beeindruckt: enorme Mineralität in der Nase, dezente, leicht vibrierende Eisweinnoten, weißer Pfirsisch, Minze, feiner Beerenton mit dichter, feiner Karamelnote, fulminanter Geschmack, exotische Früchte in allen, ständige wechselnden Varianten, enorme, explosive Komplexität, der Abgang überdauerte ein ausladendes, opulentes Dessert – bis der edelsüsse Riesling des Jahre kam .... Ich hoffe, dem Wein nochmal wieder zu begegnen ...

2002er Graacher Himmelreich Riesling Auslese lange Goldkapsel 95
Weingut Joh. Jos. Prüm | Mosel (Saar, Ruwer)
2002er Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese 18 92
Weingut Joh. Jos. Prüm | Mosel (Saar, Ruwer)
2002er Graacher Himmelreich Riesling Auslese 91
Weingut Joh. Jos. Prüm | Mosel (Saar, Ruwer)
2002er Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese 90
Weingut Joh. Jos. Prüm | Mosel (Saar, Ruwer)
2002er Riesling Kabinett 87
Weingut Joh. Jos. Prüm | Mosel (Saar, Ruwer)
2002er Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese Versteigerungswein 90
Weingut Joh. Jos. Prüm | Mosel (Saar, Ruwer)

konzentrierte, dichte Nase, für einen Prüm aber verhältnismäßig zart, kräftige Frucht, Mango, Grapefruit, schöne Struktur

2002er Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 29
Weingut Joh. Jos. Prüm | Mosel (Saar, Ruwer)
2002er Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel 31
Weingut Joh. Jos. Prüm | Mosel (Saar, Ruwer)
2002er Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese -2-
Weingut Joh. Jos. Prüm | Mosel (Saar, Ruwer)
  • liegen lassen
  • schon trinkbar
  • trinken
  • austrinken
  • vorbei
Punkte
2001er Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese 17 92
Weingut Joh. Jos. Prüm | Mosel (Saar, Ruwer)

Hochelegante, süße Frucht in der Nase, reife Beeren, feine Honigwürze, Blüten, Kandis, eine Hauch gebrannter Zucker, viel Extrakt. Im Mund dann perfekte Balance, strahlend und elegant, süße, kandierte Frucht, präsentes, aber perfekt eingebundenes Säurespiel, Beeren, reife Pfirsiche, gedörrte Äpfel, kandierter, Blüten, sehr vielschichtig, sehr guter Abgang, konsequenter, süßlich-mineralischer Nachhall. Animierend und lang. Perfekte Spätlese.

2001er Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett 89
Weingut Joh. Jos. Prüm | Mosel (Saar, Ruwer)
2001er Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese 16 94
Weingut Joh. Jos. Prüm | Mosel (Saar, Ruwer)
2001er Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese lange Goldkapsel 93
Weingut Joh. Jos. Prüm | Mosel (Saar, Ruwer)
2001er Wehlener Sonnenuhr Riesling Eiswein 93
Weingut Joh. Jos. Prüm | Mosel (Saar, Ruwer)
2001er Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 20 91
Weingut Joh. Jos. Prüm | Mosel (Saar, Ruwer)
2001er Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 21 91
Weingut Joh. Jos. Prüm | Mosel (Saar, Ruwer)
2001er Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel 91
Weingut Joh. Jos. Prüm | Mosel (Saar, Ruwer)
2001er Graacher Himmelreich Riesling Spätlese 90
Weingut Joh. Jos. Prüm | Mosel (Saar, Ruwer)
2001er Graacher Himmelreich Riesling Auslese 90
Weingut Joh. Jos. Prüm | Mosel (Saar, Ruwer)
2001er Bernkasteler Badstube Riesling Spätlese 89
Weingut Joh. Jos. Prüm | Mosel (Saar, Ruwer)
2001er Wehlener Sonnenuhr Riesling Beerenauslese Versteigerungswein
Weingut Joh. Jos. Prüm | Mosel (Saar, Ruwer)
2001er Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 19
Weingut Joh. Jos. Prüm | Mosel (Saar, Ruwer)
  • liegen lassen
  • schon trinkbar
  • trinken
  • austrinken
  • vorbei
Punkte
2000er Wehlener Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese 98
Weingut Joh. Jos. Prüm | Mosel (Saar, Ruwer)

Intensiv tiefe Nase mit konzentrierter tropischer Frucht, weiße Blüten und ungeheuer mineralischen Noten von Akazienhonig, Brotaromen und dennoch absolut reintönig und klar. Am Gaumen dicht mit filigraner Struktur und sehr komplexem Süß-Säure-Spiel, enorme Finesse, tief, die in der Kürze sich gar nicht beschreiben lässt. Ewiger Abgang mit finessenreicher, feingliedriger Säure-Struktur. Eine nahezu perfekte Trockenbeerenauslese mit extrem großem Potential (98+ Punkte), die das beste darstellt, was wir aus dem Jahr 2000 kennen. Der Preis betrug bei der Versteigerung 2.662,20 Euro pro Flasche und stellt somit den Jahrgangsrekord dar. Kurzbewertung von der VDP-Versteigerung in Trier.

2000er Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese 25 92
Weingut Joh. Jos. Prüm | Mosel (Saar, Ruwer)
2000er Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese 18 92
Weingut Joh. Jos. Prüm | Mosel (Saar, Ruwer)
2000er Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 19 92
Weingut Joh. Jos. Prüm | Mosel (Saar, Ruwer)
2000er Wehlener Sonnenuhr Riesling Beerenauslese 92
Weingut Joh. Jos. Prüm | Mosel (Saar, Ruwer)
2000er Graacher Himmelreich Riesling Auslese 91
Weingut Joh. Jos. Prüm | Mosel (Saar, Ruwer)
2000er Riesling Auslese lange Goldkapsel 91
Weingut Joh. Jos. Prüm |
2000er Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett 88
Weingut Joh. Jos. Prüm |
2000er Graacher Himmelreich Riesling Kabinett 77
Weingut Joh. Jos. Prüm | Mosel (Saar, Ruwer)
2000er Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese Versteigerungswein
Weingut Joh. Jos. Prüm | Mosel (Saar, Ruwer)
  • liegen lassen
  • schon trinkbar
  • trinken
  • austrinken
  • vorbei
Punkte
1998er Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel 13
Weingut Joh. Jos. Prüm | Mosel (Saar, Ruwer)
  • liegen lassen
  • schon trinkbar
  • trinken
  • austrinken
  • vorbei
Punkte
1996er Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese
Weingut Joh. Jos. Prüm | Mosel (Saar, Ruwer)
  • liegen lassen
  • schon trinkbar
  • trinken
  • austrinken
  • vorbei
Punkte
1995er Graacher Himmelreich Riesling Auslese 88
Weingut Joh. Jos. Prüm | Mosel (Saar, Ruwer)
1995er Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel
Weingut Joh. Jos. Prüm | Mosel (Saar, Ruwer)
  • liegen lassen
  • schon trinkbar
  • trinken
  • austrinken
  • vorbei
Punkte
1992er Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel
Weingut Joh. Jos. Prüm | Mosel (Saar, Ruwer)
  • liegen lassen
  • schon trinkbar
  • trinken
  • austrinken
  • vorbei
Punkte
1990er Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 93
Weingut Joh. Jos. Prüm | Mosel (Saar, Ruwer)
1990er Wehlener Sonnenuhr Riesling Beerenauslese
Weingut Joh. Jos. Prüm | Mosel (Saar, Ruwer)
  • liegen lassen
  • schon trinkbar
  • trinken
  • austrinken
  • vorbei
Punkte
1989er Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese 91
Weingut Joh. Jos. Prüm | Mosel (Saar, Ruwer)
1989er Wehlener Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese
Weingut Joh. Jos. Prüm | Mosel (Saar, Ruwer)
  • liegen lassen
  • schon trinkbar
  • trinken
  • austrinken
  • vorbei
Punkte
1988er Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel 90
Weingut Joh. Jos. Prüm | Mosel (Saar, Ruwer)
  • liegen lassen
  • schon trinkbar
  • trinken
  • austrinken
  • vorbei
Punkte
1983er Wehlener Sonnenuhr Riesling Beerenauslese 96
Weingut Joh. Jos. Prüm | Mosel (Saar, Ruwer)
1983er Wehlener Nonnenberg Riesling Kabinett 85
Weingut Joh. Jos. Prüm | Mosel (Saar, Ruwer)
  • liegen lassen
  • schon trinkbar
  • trinken
  • austrinken
  • vorbei
Punkte
1982er Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 26 Goldkapsel
Weingut Joh. Jos. Prüm | Mosel (Saar, Ruwer)
  • liegen lassen
  • schon trinkbar
  • trinken
  • austrinken
  • vorbei
Punkte
1975er Bernkasteler Badstube Riesling Spätlese 6
Weingut Joh. Jos. Prüm | Mosel (Saar, Ruwer)
  • liegen lassen
  • schon trinkbar
  • trinken
  • austrinken
  • vorbei
Punkte
1971er Wehlener Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese
Weingut Joh. Jos. Prüm | Mosel (Saar, Ruwer)
  • liegen lassen
  • schon trinkbar
  • trinken
  • austrinken
  • vorbei
Punkte
1970er Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese
Weingut Joh. Jos. Prüm | Mosel (Saar, Ruwer)
  • liegen lassen
  • schon trinkbar
  • trinken
  • austrinken
  • vorbei
Punkte
1961er Graacher Himmelreich Riesling Auslese
Weingut Joh. Jos. Prüm | Mosel (Saar, Ruwer)
  • liegen lassen
  • schon trinkbar
  • trinken
  • austrinken
  • vorbei
Punkte
1958er Zeltinger Schlossberg Riesling
Weingut Joh. Jos. Prüm | Mosel (Saar, Ruwer)
  • liegen lassen
  • schon trinkbar
  • trinken
  • austrinken
  • vorbei

Jetzt anmelden

Sie sind bereits Mitglied bei Riesling.de?

Passwort vergessen? Hier klicken!

Neuanmeldung

Registrieren Sie sich jetzt und profitieren Sie von unserem kostenlosen Online-Service. Mit dem praktischen Weinkeller-Tool haben Sie die Möglichkeit, Ihre persönliche Weinsammlung zu verwalten – ganz einfach und übersichtlich.

Außerdem können Sie als Mitglied von Riesling.de eigene Weine und Weingüter erfassen sowie Ihre Lieblingsweine bewerten. Wir freuen uns auf Ihre Beiträge!

Hier klicken und Account erstellen!