Weingut Hubert Siller
- Inhaber: Hubert Siller
- Kellermeister: Hubert Siller
Weingut Nigl
Inhaber: Martin Nigl
Am Ortseingang von Senftenberg, in der Kirchengasse am Fuße des Burgbergs, liegt das Weingut Nigl. Martin Nigl bewirtschaftet hier über 25 Hektar Rebfläche – verteilt auf die Premiumlagen des Kremstals. Zu den wichtigsten Weinlagen zählt u. a. der Piri, bestockt mit Riesling und Grünem Veltiner, und die Kremser Rieden, wo am Eingang des Kremstales ebenfalls Riesling steht.
zum ProfilWeingut Proidl
Inhaber: Franz Proidl
Franz Proidl bewirtschaftet mittlerweile 17,5 Hektar Rebfläche rund um Senftenberg. In mühevoller Kleinarbeit hat er die teils brachliegenden Riede Ehrenfels wieder aufgebaut und erntet nun feinste Rieslinge und Veltliner aus dieser Lage. Seine Weine werden zu 50% spontan vergoren und erhalten ein Hefelager von zwei bis acht Monaten – 30% in großen Holzfässern, der Rest in Edelstahl. Die Abfüllung folgt spät in September bis November des Folgejahres. Fotos: Weingut Proidl
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