Weingut H. Bader

Kräuterig-würzige Pfirsichnase, recht animierend, Zitrus. Im Mund dann frisch und saftig, Zitrus, herb-kräuterige Würze, Kandis, pikantes Säurespiel, Birne, etwas Gerbstoff, süffiger Typ mit gutem Abgang.

Kräuterig-würzige Pfirsichnase, recht animierend, Zitrus. Im Mund dann frische und saftig, Zitrus, herb-kräuterige Würze, Kandis, pikantes Säurespiel, Birne, etwas Gerbstoff, süffiger Typ mit gutem Abgang.

Duftige Kernobstnase, Birne, Blüten, kräuterige Würze. IM dann herb-würzige, recht pikante Kernobstfrucht, mehlige Äpfel, Zitrus, Wiesenkräuter, guter Abgang, herber, leicht rustikaler Nachhall.

Weiche, mürbe Kernobstfrucht in der Nase, Anis. Im Mund dann süße und herbwürzig zugleich, wieder reifes Kernobst, Kompott, Gerbstoff, rustikaler Typ, ordentlicher Abgang, reifes Kernobst im Nachhall. Schraubverschluss.

Animierend rotwürzige Frucht in der Nase, Zitrus, kompakte Mineralik, schönes Spiel. Im Mund dann viel Zitrus, etwas rote Beeren, Kräuter, leichte Kandisnoten, etwas Birne, nicht ganz trockner Stil, guter Abgang, animierender, mineralisch-zitroniger Nachhall.

Würzig-volle Steinobstnase, leicht ölig, etwas Kandis, Blüten. Im Mund herbwürzige Mineralik, Kernobst, etwas Wiesenkräuter, recht klarer, trockener Stil, ordentlicher Abgang. Kunststoffverschluss.

Im Mund ungehobelte Würze, Gerbstoff, Spekulatius. Im Mund dann Anis, Äpfel, rustikaler, süßlicher Stil, nicht allzu tief. Schraubverschluss.

Kräutrig-würzige Nase, deutlich wahrnehmbare Hefe, rote Birne, konzentrierte Marille, salzige Mineralik mit vegetativen Komponenten. Am Gaumen muskulös mit guter Balance und Struktur konzentrierte, salzige Frucht (Marille), gute Länge im ordentlichen Abgang.

Nicht ganz klare, hefige Nase, Pfirsisch, rote Birne, dezente Würze. Am Gaumen voller Körper, ebenfalls nicht ganz klar mit verhaltener Frucht und vegetativen Noten, ordentlicher Abgang.

Deutliche Hefetöne in der Nase, Steinobst, grasige Noten, dezente Würze. Am Gaumen präsente Säure mit erst zarter dann immer kräftiger werdender Textur, Gras, Tabak. Würziger Abgang mit guter länger aber mit leider deutlich wahrnehmbaren Alkohol.

Duftige Nase mit schmalziger Süße, Äpfel, Birnen. Am Gaumen schlanke Struktur mit gut gegliederter Säure, wieder Äpfel/Birnen, gut ausbalanciert. Verhaltener Abgang.

Pikant-kräutrige Nase mit schönem Schmelz, Pfeffer, Ananas, Zitrus und leider etwas „Uhu“-Aromen. Am Gaumen pikante und gut strukturierte Säure, wieder kräutrig-pfeffrige Noten, Ananas, Zitrus, im Abgang gute Länge, ausgewogen mit pikanten Nachhall.

Würzig-kräutrige Nase, etwas rosa Pfeffer, präsent. Mittlerer Körper kräutrig-rustikal mit wahrnehmbarem Alkohol und verhaltener Frucht. Reife Säure. Verhaltener Abgang mit kräutrigem Aromen, Heu, Bittertönen.