Weingut Ernst Karst und Sohn
- Inhaber: Manfred Karst
- www.weingut-karst.de
Der 18-Hektar-Betrieb von Helmut und Ella Darting bewirtschaftet fast ausschließlich Lagen in Dürkheim. Lediglich kleine Anteile im Ungesteiner Herrenberg und Wachenheimer Mandelgarten kommen hinzu. Riesling dominiert hier mit rund 45% Anteil vor den Rotweisorten.
zum ProfilSeit 1990 betreiben Bernd und Hans Pflüger ökologischen Weinanbau. Das Weingut ist Mitglied bei Ecovin. Insgesamt werden 17 ha (davon 14 ha Ertragsfläche) bewirtschaftet. Zu den besten Lagen zählen unter anderem der Ungsteiner Herrenberg, Dürkheimer Michelsberg, Spielberg und Hochbenn.
zum ProfilJoachim Wegner, der den Betrieb 2003 von seinem Vater übernommen hat, bewirtschaftet neun Hektar rund um Bad Dürkheim. Das Weingut legt Wert auf einen schonenden Ausbau im Edelstahl mit einem langen Hefelager. „Die Weine werden möglichst nur ein mal bewegt“, so Joachim Wegner.
zum ProfilPunkte | ||
1999er Dürkheimer Hochbenn Riesling Eiswein | 99 | |
Weingut Ernst Karst und Sohn | Pfalz | ||
Typisch Riesling Säure auch im Eiswein erhalten. Feines Zusammenspiel mit der edlen Süße. Grüner Apfel und Pfirsich
xpaulx // 01.12.2007
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