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  1. Riesling.de Punkte: 1.75

Weingut Brüder Dr. Becker

Lotte Pfeffer-Müller und Hans Müller sind Pioniere des ökologischen Weinbaus in Deutschland. Die lagerfähigen Weine kommen ins Holzfass, Schoppen und Bukettsorten in Edelstahltanks.

  • Dienheimer Tafelstein

    Das Foto zeigt die Weinbergslage Dienheimer Tafelstein im Rheingau. © Weingut Jakob Neumer

    Die Ost-Südost Lage Tafelstein liegt zwischen Dienheim und Ludwigshöhe.

    Die Parzelle für das GROSSE GEWÄCHS am westlichen Rand des Tafelsteins ist eine gegen kalte wie austrocknende Winde gleichermaßen geschützte Kessellage, um deren Vorzüge schon die Römer wussten. Aufgrund der hohen Fruchtbarkeit und der begünstigten Wasserführung (u. a. belegt durch die Siliusquelle), die in der Lage gefasst ist, siedelten sie sich dort an und errichteten ein Kastell. Die Bodenstruktur ist typisch für die Rheinterrassen südlich von Oppenheim: tiefgründige Lößböden, im Unterboden Kalkmerkelgestein und eine humose Auflage.

    VDP klassifizierte Lage, Auszug aus dem Katalog der VDP-Klassifikation.

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  • Dienheimer Falkenberg

    Die Abbildung zeigt den Ort dienheim mit seinen Ersten Lagen. Ausschnitt aus dem Weinatlas Deutschland. Stand 2009. © Kartografie: Weinatlas Deutschland, HALLWAG Verlag

    Der Ursprung des Namens ist historisch nicht mehr nachvollziehbar. Allerdings hat sich gezeigt, dass es dort in der jüngsten Vergangenheit wieder ein wachsendes Aufkommen von Greifvögeln gibt.

    Der Weinberg liegt oberhalb des Weinortes Dienheim in den Rheinterrassen. In den steileren Hängen im oberen Mittelstück schauen die Reben über den Rhein der aufgehenden Sonne entgegen. Nach Westen hin erhebt sich eine weitere Terrasse, die mit Büschen bewachsen ist. So ist der Weinberg vor den starken Westwinden geschützt. Im Untergrund der mächtigen Lößbänke finden sich Anteile von Lehm, die stark mit Grobkalk und Muschelkalk versetzt sind. Zusammen mit der hohen Speicherkapazität des Bodens lässt die Natur im Falkenberg unnachahmlich feinfruchtige und elegante Weine entstehen.

    VDP klassifizierte Lage, Auszug aus dem Katalog der VDP-Klassifikation.

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Jahrgangsbeschreibung

Jahrgangsbeschreibung

Mit den Jahrgängen 2012 und 2011, die wir zusammen probieren konnten, stellt sich das Weingut von Lotte und Hans (Pfeffer-)Müller zum ersten Mal bei Riesling.de vor. Die beiden Kollektionen präsentieren sich dabei sehr stimmig mit einer zumeist kompakten, schmelzigen Art. An der Spitze stehen für uns in beiden Jahren die Großen Gewächse vom Riesling aus dem Dienheimer Falkenberg, die ihre Gattung eigenständig interpretieren. Die Weingutsbewertung heben wir aus dem Stand auf RR+ (gut). Weiter so!

Jahrgangsbeschreibung

Jahrgangsbeschreibung

Jahrgangsbeschreibung

Jahrgangsbeschreibung

Jahrgangsbeschreibung

Jahrgangsbeschreibung

Jahrgangsbeschreibung

Jahrgangsbeschreibung

Punkte
2012er Dienheimer Falkenberg Riesling Grosses Gewächs trocken 88
Weingut Brüder Dr. Becker | Rheinhessen

Pikante, leicht rustikale Würze in der Nase, Birne, Grapefruit, Hefe, Anis, Kandis, sehr jung. Im Mund jung und unentwickelt, Kernobst, reife Aprikose, mineralischer Schmelz, guter Abgang, würzig-animierender Nachhall.

jk/riesling.de // 03.05.2014
2012er Dienheim Riesling trocken 87
Weingut Brüder Dr. Becker | Rheinhessen

Schmelzig-herbe Kernobstnase, helle Kirschen, Maikräuter. Im Mund dann ebenso, herbe Würze, Tabak, etwas grüner Tee, guter Abgang, schmelzig-kräuteriger Nachhall.

jk/riesling.de // 23.06.2014
2012er Spätburgunder trocken 87
Weingut Brüder Dr. Becker | Rheinhessen

Kompakte, fein-würzige Nase, Kompott von Beeren, dann Zartbitterschokolade, Kräuter. Im Mund dann kompakte Würze, pikante rote Früchte, Kompott, etwas Salz, wieder Schokonoten, immer pikanter werdend, guter bis sehr guter Abgang, würzig-kompakter, recht elegant gewirkter Nachhall.

jk/riesling.de // 03.05.2014
2012er Ludwigshöhe Silvaner trocken 85
Weingut Brüder Dr. Becker | Rheinhessen

Nussig-kräuterige Nase, Kernobst. Im Mund dann kompakter, herber Körper, wieder nussige Noten, Kernobst, etwas Reneklode, guter Abgang, schmelzig-würziger Nachhall.

jk/riesling.de // 23.06.2014
2012er Riesling vom Kalk trocken 86
Weingut Brüder Dr. Becker | Rheinhessen

In der Nase pikante, duftige Würze, rote Früchte, Kernobst, etwas Hefe. Im Mund dann ebenso, sehr pikante Kernobst-Zitrusfrucht, klar und gradlinig gewirkt, kompakte Mineralik, kalkig, guter bis sehr guter Abgang, pikanter, klare Nachhall. Lecker.

jk/riesling.de // 23.06.2014
2012er Weißburgunder trocken 85
Weingut Brüder Dr. Becker | Rheinhessen

Dezent-nussige Birnen-Pfirsichnase, etwas Ananas, Blüten. Im Mund dann herb-würzige Steinobstfrucht, Süßholz, erdige Würze, wieder Birne, Melone, gelbe Pfirsiche, pikantes Säurespiel, guter Abgang, würzig-kräuteriger Nachhall.

jk/riesling.de // 02.05.2014
2012er Scheurebe Kabinett 83
Weingut Brüder Dr. Becker | Rheinhessen

Duftig-schmelzige Nase, sehr exotisch und kompakt, Mango, Litschi, Kandis. Im Mund dann frisch und herbsüß, etwas Sahnekaramell, Vanille, präsentes, herbes Säurespiel, ordentlicher bis guter Abgang, fülliger Nachhall.

jk/riesling.de // 23.06.2014
2012er Cuvée Regent & Spätburgunder trocken 84
Weingut Brüder Dr. Becker | Rheinhessen

Schmelzig-pikante Würznase, Rhabarber, rote Beeren. Im Mund dann betont kräuterig und pikant, dann Sandelholz, Kirschen, Cassis, ordentlicher bis guter Abgang, würzig-kräftiger Nachhall.

jk/riesling.de // 03.05.2014
2012er Silvaner Grüner trocken 82
Weingut Brüder Dr. Becker | Rheinhessen

Kräuterig-pikante Kernobstnase, dezent-nussige Noten. Im Mund dann geradlinige Würze, Kernobst, pikantes Säurespiel, etwas Gerbstoff. ordentlicher Abgang.

jk/riesling.de // 23.06.2014
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Punkte
2011er Dienheimer Falkenberg Riesling Grosses Gewächs trocken 88
Weingut Brüder Dr. Becker | Rheinhessen

Würzig-beerige Nase, Kandis, Birne. Im Mund dann kompakt-schmelzige Kernobstfrucht, etwas Äpfel, dunkle Beeren, sich tiefer entwickelndes, würziges Extrakt, recht unentwickelt, guter Abgang, würzig-warmer Nachhall.

jk/riesling.de // 03.05.2014
2011er Dienheimer Tafelstein Riesling Auslese 88
Weingut Brüder Dr. Becker | Rheinhessen

Präsente Steinobstfrucht in der Nase, pikantes Säurespiel, Kandis, Apfelkompott. Im Mund dann süß und herb zugleich, wuchtige Kernobstfrucht, Kompott, Beeren, etwas nussige Noten, Gerbstoff, guter Abgang, fordernder, kräftiger Nachhall. Sollte noch reifen.

jk/riesling.de // 23.06.2014
2011er Ludwigshöhe Silvaner trocken 84
Weingut Brüder Dr. Becker | Rheinhessen

Süßlich-pikante Steinobstfrucht, Reneklode, Melone. Im Mund dann schmelzig-kräuterig, wieder Melone, Steinobst, süffig und harmonisch, guter Abgang, schmelzig-würziger Nachhall.

jk/riesling.de // 30.11.-0001
2011er Dienheim Scheurebe Spätlese 86
Weingut Brüder Dr. Becker | Rheinhessen

Herb-süßliche, leicht nussige Würze in der Nase, Blüten, Zitrusfrüchte, Banane, Papaya, Honignoten. Im Mund dann frisch und herbsüß, leicht salzig-wachsige Noten, Kompott, Süßholz, guter Abgang, Kandis, reife Sternfrucht und Salak im Nachhall.

jk/riesling.de // 23.06.2014
2011er Cuvée Regent & Spätburgunder trocken 84
Weingut Brüder Dr. Becker | Rheinhessen

Weiche, animierend-würzig Nase, dunkle Beeren, Holz. Im Mund dann kompakt, pikante Würze, Speck, Holz, Beerenkompott, ordentlicher bis guter Abgang.

jk/riesling.de // 03.05.2014
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2009er Dienheimer Falkenberg Riesling Grosses Gewächs
Weingut Brüder Dr. Becker | Rheinhessen
2009er Dienheimer Tafelstein Riesling Grosses Gewächs
Weingut Brüder Dr. Becker | Rheinhessen
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2008er Dienheimer Falkenberg Riesling Grosses Gewächs
Weingut Brüder Dr. Becker | Rheinhessen
2008er Dienheimer Tafelstein Riesling Grosses Gewächs
Weingut Brüder Dr. Becker | Rheinhessen
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Punkte
2007er Dienheimer Tafelstein Riesling Grosses Gewächs
Weingut Brüder Dr. Becker | Rheinhessen
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Punkte
2006er Dienheimer Falkenberg Riesling Grosses Gewächs 84
Weingut Brüder Dr. Becker | Rheinhessen

Kurzverkostung im Rahmen von Vergleichsproben, daher ohne detaillierte Beschreibung.

jk/riesling.de // 04.06.2008
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2005er Dienheimer Tafelstein Riesling Grosses Gewächs 87
Weingut Brüder Dr. Becker | Rheinhessen

Vorläufige Bewertung. Verkostung auf verschiedenen VDP-Veranstaltungen. Daher ohne Beschreibung.

jk/riesling.de // 01.09.2007
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2002er Dienheimer Tafelstein Riesling Grosses Gewächs 86
Weingut Brüder Dr. Becker | Rheinhessen
2002er Dienheimer Riesling Spätlese trocken 84
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2001er Dienheimer Tafelstein Scheurebe Spätlese 85
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