Weingut Brüder Dr. Becker

Pikante, leicht rustikale Würze in der Nase, Birne, Grapefruit, Hefe, Anis, Kandis, sehr jung. Im Mund jung und unentwickelt, Kernobst, reife Aprikose, mineralischer Schmelz, guter Abgang, würzig-animierender Nachhall.

Schmelzig-herbe Kernobstnase, helle Kirschen, Maikräuter. Im Mund dann ebenso, herbe Würze, Tabak, etwas grüner Tee, guter Abgang, schmelzig-kräuteriger Nachhall.

Kompakte, fein-würzige Nase, Kompott von Beeren, dann Zartbitterschokolade, Kräuter. Im Mund dann kompakte Würze, pikante rote Früchte, Kompott, etwas Salz, wieder Schokonoten, immer pikanter werdend, guter bis sehr guter Abgang, würzig-kompakter, recht elegant gewirkter Nachhall.

Nussig-kräuterige Nase, Kernobst. Im Mund dann kompakter, herber Körper, wieder nussige Noten, Kernobst, etwas Reneklode, guter Abgang, schmelzig-würziger Nachhall.

In der Nase pikante, duftige Würze, rote Früchte, Kernobst, etwas Hefe. Im Mund dann ebenso, sehr pikante Kernobst-Zitrusfrucht, klar und gradlinig gewirkt, kompakte Mineralik, kalkig, guter bis sehr guter Abgang, pikanter, klare Nachhall. Lecker.

Dezent-nussige Birnen-Pfirsichnase, etwas Ananas, Blüten. Im Mund dann herb-würzige Steinobstfrucht, Süßholz, erdige Würze, wieder Birne, Melone, gelbe Pfirsiche, pikantes Säurespiel, guter Abgang, würzig-kräuteriger Nachhall.

Duftig-schmelzige Nase, sehr exotisch und kompakt, Mango, Litschi, Kandis. Im Mund dann frisch und herbsüß, etwas Sahnekaramell, Vanille, präsentes, herbes Säurespiel, ordentlicher bis guter Abgang, fülliger Nachhall.

Schmelzig-pikante Würznase, Rhabarber, rote Beeren. Im Mund dann betont kräuterig und pikant, dann Sandelholz, Kirschen, Cassis, ordentlicher bis guter Abgang, würzig-kräftiger Nachhall.

Kräuterig-pikante Kernobstnase, dezent-nussige Noten. Im Mund dann geradlinige Würze, Kernobst, pikantes Säurespiel, etwas Gerbstoff. ordentlicher Abgang.

Würzig-beerige Nase, Kandis, Birne. Im Mund dann kompakt-schmelzige Kernobstfrucht, etwas Äpfel, dunkle Beeren, sich tiefer entwickelndes, würziges Extrakt, recht unentwickelt, guter Abgang, würzig-warmer Nachhall.

Präsente Steinobstfrucht in der Nase, pikantes Säurespiel, Kandis, Apfelkompott. Im Mund dann süß und herb zugleich, wuchtige Kernobstfrucht, Kompott, Beeren, etwas nussige Noten, Gerbstoff, guter Abgang, fordernder, kräftiger Nachhall. Sollte noch reifen.

Süßlich-pikante Steinobstfrucht, Reneklode, Melone. Im Mund dann schmelzig-kräuterig, wieder Melone, Steinobst, süffig und harmonisch, guter Abgang, schmelzig-würziger Nachhall.

Herb-süßliche, leicht nussige Würze in der Nase, Blüten, Zitrusfrüchte, Banane, Papaya, Honignoten. Im Mund dann frisch und herbsüß, leicht salzig-wachsige Noten, Kompott, Süßholz, guter Abgang, Kandis, reife Sternfrucht und Salak im Nachhall.

Weiche, animierend-würzig Nase, dunkle Beeren, Holz. Im Mund dann kompakt, pikante Würze, Speck, Holz, Beerenkompott, ordentlicher bis guter Abgang.

Kurzverkostung im Rahmen von Vergleichsproben, daher ohne detaillierte Beschreibung.

Vorläufige Bewertung. Verkostung auf verschiedenen VDP-Veranstaltungen. Daher ohne Beschreibung.