2017er Flörsheimer Herrnberg Riesling Kabinett trocken

Erzeuger:	Weingut Baison
Region:	Rheingau
Kategorie:	Weißwein / Riesling
Alkoholgehalt:	11,5 %Vol.
Säuregehalt:	8,8
Restzucker:	8,8 g
User Bewertung:	83 Punkte
Riesling.de:	83 Punkte
Preis:	6,80 €

83
Punkte

Bewertung

Leicht schmelzige, kräuterige Nase, rotwürzige Noten, etwas diffuse Gerbstoffnoten. Im Mund dann kräuterig und rotfruchtig, Kompott von dunklem Steinobst, wieder leicht diffuse Gerbstoffnoten, ordentlicher bis guter Abgang, Rotwürzig-Rustikaler Nachhall.

mwb/riesling.de // 20.12.2018 // 0,75 l // Schraubverschluss // 83 Punkte //

Weingut

Weingut Baison

Heinrich Baison kultiviert neben ihren wichtigsten Sorten Riesling und Spätburgunder auch noch Roten Traminer, Kerner sowie die Geisenheimer Züchtung Ehrenfelser. Ganz neu wurde zusätzlich noch Regent gepflanzt. Es werden insgesamt knapp 7ha Weinberge in Hochheim bewirtschaftet. Der Riesling nimmt mit 83% der Fläche den wichtigsten Platz im Rebsortiment ein. 11% der Fläche sind mit Spät- burgunder bestockt. Die Hochheimer ist die Paradelage des Weinguts, aus dieser Lage stammen die Vorzeigeweine des Gutes.

Lage

Flörsheimer Herrnberg

Der Flörsheimer Herrnberg ist eine klassifizierte VDP.Erste Lage®. Neben tiefgündigem Löss wachsen die Reben auf Kies, welcher zu einer guten Wasserdynamik beiträgt. Weiche Weine mit weniger Säure und Würze werden hier gekeltert

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