2013er Jacobus Riesling trocken
Erzeuger: | Weingut Peter Jakob Kühn |
Region: | Rheingau |
Kategorie: | Weißwein / Riesling |
User Bewertung: | 88 Punkte |
Riesling.de: | 88 Punkte |
Punkte
Erzeuger: | Weingut Peter Jakob Kühn |
Region: | Rheingau |
Kategorie: | Weißwein / Riesling |
User Bewertung: | 88 Punkte |
Riesling.de: | 88 Punkte |
Kräuterig-hefige Nase, gedörrtes Kernobst, gelbes Steinobst, pikante, präsente Mineralik. Im Mund dann schmelzig-kräuterige Mineralik, wieder Hefe, ätherische Würze, feines, präsentes Säurespiel, kompakt gewirkt, sehr guter Abgang, langer, pikant-mineralischer Nachhall.
Punkte | ||
2012er Jacobus Riesling trocken | 89 | |
Weingut Peter Jakob Kühn | Rheingau |
Schmelzig-feine, Kandis-Apfelnase, kandierte Pfirsiche, Blüten, sehr verspielt mit vielschichtiger Mineralik. Im Mund dann kompakte, klare Mineralik, Hefe, pikantes, recht elegante gewirktes Säurespiel, Kräuter, immer dichter werden, wieder Kandis, eine Hauch Karamell, zeigt viel mineralische Substanz sehr guter Abgang, langer animierend-mineralischer Nachhall. Schraubverschluss.
Punkte | ||
2011er Jacobus Riesling trocken | 88 | |
Weingut Peter Jakob Kühn | Rheingau |
Das Bio-Weingut Peter Jakob Kühn.
© Weingut Peter Jakob Kühn
Peter Jakob Kühn hat sich in kurzer Zeit zu den Spitzenerzeugern des Rheingaus hochgearbeitet. Das Weingut bewirtschaftet 15 Hektar Weinberge. Die Rebfläche teilt sich auf in 83% Riesling und 17% Spätburgunder. Die Spitzenlagen sind Oestricher Lenchen und Oestricher Doosberg. Für die Kühns liegt die Grundlage der Qualität in der natürlichen Pflege der Weinberge, der selectiven Lese und dem schonenden Ausbau der Weine. "Ziel der Vinifikation sind fruchtige reintönige Weine mit einer feinen Harmonie von Süße und Säure", so Peter Jakob Kühn. Trockene Rieslinge dominieren im Weingut. Die Prädikatsbezeichnungen sind den restsüßen Weinen vorbehalten. Auch beim Verschluß ist Peter Jakob Kühn unermüdlich: er setzt konsequent Schraubverschlüsse als Alternative zum Naturkork ein.