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2012er R Riesling trocken

Erzeuger: Weingut Peter Jakob Kühn
Region: Rheingau
Kategorie: Weißwein / Riesling
User Bewertung: 96 Punkte
Riesling.de: 96 Punkte
2012er Riesling trocken
96
Punkte

Logo: Riesling.de Bewertung

Intensive, betörende Würze in der Nase, Kräuter, Blüten, leicht sahniges Karamell, überreife exotische Früchte, sehr vielschichtig, jung und dennoch schon sehr elegant. Im Mund dann kompakt und unendlich tief gewirkt, drahtig und zugleich filigranes, intensiv-mineralisches Spiel, wieder Blüten, Zitrus, Aprikosen, Maikräuter, sehr extraktreich, Fleur du sel, zarte, rauchiger werdende Mineralik, sehr guter Abgang, endloser, vielschichtig mineralischer Nachhall, wird sich sehr elegant und ausdruckstark entwickeln. Groß!!!
jk/riesling.de // 12.08.2014 // 0,75 l // Naturkorken // 96 Punkte //
Weingut

Weingut Peter Jakob Kühn

Dieses Foto zeigt das Bio-Weingut Peter Jakob Kühn aus dem Ort Oestrich im Rheingau.

Das Bio-Weingut Peter Jakob Kühn.
© Weingut Peter Jakob Kühn

Peter Jakob Kühn hat sich in kurzer Zeit zu den Spitzenerzeugern des Rheingaus hochgearbeitet. Das Weingut bewirtschaftet 15 Hektar Weinberge. Die Rebfläche teilt sich auf in 83% Riesling und 17% Spätburgunder. Die Spitzenlagen sind Oestricher Lenchen und Oestricher Doosberg. Für die Kühns liegt die Grundlage der Qualität in der natürlichen Pflege der Weinberge, der selectiven Lese und dem schonenden Ausbau der Weine. "Ziel der Vinifikation sind fruchtige reintönige Weine mit einer feinen Harmonie von Süße und Säure", so Peter Jakob Kühn. Trockene Rieslinge dominieren im Weingut. Die Prädikatsbezeichnungen sind den restsüßen Weinen vorbehalten. Auch beim Verschluß ist Peter Jakob Kühn unermüdlich: er setzt konsequent Schraubverschlüsse als Alternative zum Naturkork ein. 

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