2009er Graacher Domprobst Riesling Kabinett trocken

Weingut Studert-Prüm-Maximinhof

Neuer Inhaber des Weinguts: Michael Studert.
© Weingut Studert-Prüm

1805 kam der Maximinhof in Wehlen in den Besitz der Familie Studert. Später kam durch die Betriebsvereinigung mit einem Prüm-Weingut, der über Wehlen hinaus bekannte Namenszusatz „Prüm“ dazu. Heute leitet Michael Studert in 14. Generation aus dem Maximinerhaus, in Wehlen das Geschehen des Weinguts. Er bewirtschaftet Lagen in Wehlen, Graach sowie Bernkastel.

Graacher Domprobst

Graach mit seinen Lagen. Ausschnitt aus der historischen Mosel-Weinbau-Karte für den Regierungsbezirk Trier aus dem Jahre 1906.

Hoch oben in der Ämterpyramide der Geistlichkeit steht der Dompropst. Nach ihm kommt nicht mehr viel.

Und nicht viel geht über den „Dompropst“ in Graach. Rebzeilen fallen einen heißen, steilen, trockenen Hang hinunter, wurzelechter Riesling strebt von schiefrigem, felsig-verwittertem Boden hinauf. Doch wohin? Das „Himmelreich“, das den „Dompropst“ umschließt, hält da nicht Schritt. Denn nichts fehlt den facettenreichen Dompropst-Rieslingen, was sie für lange Jahre der Reife prädestiniert: Säure, Frucht und Mineralität – Weine, nach deren Leben nicht mehr viel kommt; außer dem ewigen.