2006er Eitelsbacher Karthäuserhofberg Riesling Spätlese trocken
Kurzverkostung im Rahmen von Vergleichsproben, daher ohne detaillierte Beschreibung.
2003er Eitelsbacher Karthäuserhofberg Riesling Spätlese trocken
Duftige, klare Nase, fast betörend, Marillen , Äpfel, Hagebutte und gelbe Blüten, sehr vielschichtig, schone, junge Struktur, Mineralik noch völlig verdeckt. Konsequente Fortsetzung im Mund, sehr dichter, weicher und elegant-herber Schmelz, feine Würzkräuter, schöne Tiefe, insgesamt alles noch verdeckt, viel Power, perfekt Balance, feingliedrige Säure. Sehr gute Länge im Abgang, stoffig im Nachhall und dennoch fein. Tolles Potenzial. Sehr gut gemachte trockene Spätlese.
2010er Eitelsbacher Karthäuserhofberg Riesling Spätlese Alte Reben trocken
Würzig-animierende Nase, grasig, Heu, Schiefer, helle Pfirsiche. Im Mund zartherbe Würze, recht pikantes Säurespiel, dann immer mehr Kraft entwickelnd, etwas Tabak, jung und frisch, sehr guter Abgang, kräuteriger Nachhall.