2007er Ürziger Würzgarten Riesling Trockenbeerenauslese ***

Erzeuger:	Weingut C.H. Berres
Region:	Mosel (Saar, Ruwer)
Kategorie:	Weißwein / Riesling
Alkoholgehalt:	8,5 %Vol.
Säuregehalt:	12,4
Restzucker:	294 g
Gault Millau:	91 Punkte
User Bewertung:	90 Punkte
Riesling.de:	90 Punkte

90
Punkte

Bewertung

Würzige, noch unentwickelte Botrytisnase, kandierte Äpfel und Reneklode, Honig. Im Mund sehr süße, kompakt-saftige Frucht, cremig und weich mit sehr pikanten Säurespiel, guter Abgang, herb-würziger Nachhall. Sollte noch reifen, eher rustikaler Typ. Schraubverschluss.

jk/riesling.de // 20.01.2009 // Schraubverschluss // 90 Punkte //

Weingut

Weingut C.H. Berres

Auf 3,5 Hektar Rebfläche widmet sich Markus Berres ausschließlich dem Riesling. Zu den Spitzenlagen zählen der Teile aus Ürziger Würzgarten und dem Erdener Treppchen. Beim Ausbau der Weine setzt das Weingut auf schonende Verarbeitung und gezügelte Vergärung im Edelstahlfass.

Lage

Ürziger Würzgarten

56 ha, ostsüdöstlichee bis südliche Lage, 80% steil, 20% hängig, tiefgründiger, steiniger, frischer Schieferboden und Rotliegendes vulkanischen Ursprungs Kennzeichen: in den Felsen gehauene Sonnenuhr Der rote Vulkan- und Schieferboden (auch Rotliegendes genannt) macht den Ürziger Würzgarten einmalig an der Mosel. Die hier wachsenden Rieslinge sind exotisch-würzig (von feinfruchtig bis üppig) und von großer Tiefe.

Lageninformation mit freundlicher Unterstützung von www.weinlagen-info.de

2007er Ürziger Würzgarten Riesling Trockenbeerenauslese ***

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Ürziger Würzgarten

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