2005er Saarburger Rausch Riesling Spätlese

Weingut Dr. Wagner

1880 von Josef Heinrich Wagner als Wein- und Sektkellerei gegründet, wird das Familienweingut seit Juli 2009 mittlerweile in 5. Generation geführt.
© Weingut Dr. Wagner

Das Traditionsweingut von 1880 ist auch heute noch zu 100% dem Riesling verpflichtet. Geleitet wird es in fünfter Generation von Christiane Wagner. Zu den besten Lagen des 7 Hektar großen Weingutes gehören der Saarburg Rausch und Kupp sowie der Ockfener Bockstein.

Saarburger Rausch

Saarburg mit seinen Lagen. Ausschnitt aus der historischen Mosel-Weinbau-Karte für den Regierungsbezirk Trier aus dem Jahre 1906.

Rausch meint im Dialekt Geröll oder Geröllhalde. Die bestens windgeschützte Lage reicht zum Teil bis in die Ortsmitte und wird auch von der Saar klimatisch spürbar beeinflusst.

Man findet im Saarburger Rausch auch Anteile von Grauwacke und Roterde. Die prägnante immer aber feingliedrige Säure und eine ureigene Frische kennzeichnen die Weine. Der wunderschöne Rundumblick erfasst das Saartal mit der Saarburg und den malerischen Ort Saarburg.

Devonschiefer und Diabas | Süd bis Südost | 30- 60% | 180-300m ü.NN

VDP klassifizierte Lage, Auszug aus dem Katalog der VDP-Klassifikation.