2005er Niersteiner Hipping General von Zastrow Silvaner Spätlese trocken

Weingut Schätzel

General von Zastrow war einer der Vorbesitzer des Anwesens, in dem das heutige Weingut Schätzel untergebracht ist. Und gleichzeitig ist er auch Namenspatron für ausgewählte Weine aus dem Niersteiner roten Hang, in dem das Weingut über ausgezeichnete Parzellen verfügt. Zu 50% wir dort Riesling angebaut.

Niersteiner Hipping

Nierstein mit seinen ersten Lagen.
© Kartografie: Weinatlas Deutschland, HALLWAG Verlag

Der Hipping liegt an exponierter Stelle des Roten Hanges, dort wo der Südosthang mit dem Südhang zusammentrifft.

Seine Position im Rotliegenden zwischen Brudersberg und Oelberg bedingt, dass hier vorzügliche Wachstumsfaktoren vereint sind. Die Wärme des seeartig erweiterten Rheines, die intensive Sonneneinstrahlung in geschützter Lage und der stark verwitterte rote Schiefer des Steilhanges lassen kleine Rieslingtrauben von intensivem Geschmack gedeihen.

VDP klassifizierte Lage, Auszug aus dem Katalog der VDP-Klassifikation.