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2005er Kröver Steffensberg Riesling Trockenbeerenauslese

Erzeuger: Weingut Staffelter Hof
Region: Mosel (Saar, Ruwer)
Kategorie: Weißwein / Riesling
Alkoholgehalt: 5,7 %Vol.
Säuregehalt: 13,2
Restzucker: 370 g
User Bewertung: 91 Punkte
Riesling.de: 91 Punkte
Preis: 75 €
91
Punkte

Logo: Riesling.de Bewertung

Dunkles, leicht bräunliches, rosiniges Bernstein im Glas. In der Nase feine zart-süße mineralische Würze, viel Karamell, Sahnebonbons, Marzipan, kandierte Früchte, Schokonoten, Kräuter. Im Mund dann sämig-dichtes, sehr süßes Kräuterextrakt, Sultaninen, immer noch präsentes, forderndes Säurespiel, spannendes Wechselspiel aus karamelliger Süße und präsenter Säure, gedörrte Aprikosen, Feigen, etwas helle Schokolade, sehr, langer, noch von Säure geprägter Nachhall.
jk/riesling.de // 22.01.2018 // 0,375 l // 91 Punkte //
Extrem dicht und ölig im Glas. In der Nase erst verhalten, dann glockenklare Mangofrucht, Südfrüchte, etwas Zitrus, immer druckvoller werdend. Im Mund blitzsauber, konzentrierte, sehr vielschichtige süße Frucht, pikantes, schon jetzt sehr gut eingebundenes Säurespiel, viel Extrakt, sehr dicht gewirkt, sehr guter Abgang, ewiger (trotz der ausgeprägten Jugend) Nachhall. Großartige TBA, muss unbedingt noch reifen, großes Potenzial.
jk/riesling.de // 20.07.2007 // 0,375 l // 94 Punkte //
Weingut

Weingut Staffelter Hof

Der Betrieb aus Kröv an der Mosel bewirtschaftet knapp 7 Hektar Rebfläche und verfügt unter anderem über Parzellen in den Kröver Lagen Steffensberg und Letterlay sowie in Drohn. Auf seiner Flaschenausstattung überraschen einige französische Worte, die sich aus der Geschichte des Weingutes erklären. Alte Urkunden erwähnen ihn schon im Jahr 862. Ein Urenkel Karls des Großen, Lothar der Zweite, schenkte das Anwesen damals dem Kloster Stavelot – daher der Name. Aus Kirchenbesitz in private Hände ging der Weinhof zur Zeit der napoleonischen Besatzung über. Und ein Vorfahr der heutigen Inhaber, der Familie Klein, erwarb den Betrieb, den er zuvor im Auftrag des Klosters Stavelot als Hofmann geführt hatte. Zu Stavelot – eine kleine Stadt in Belgien – haben die Kleins nach wie vor enge freundschaftliche Beziehungen.

Lage

Kröver Steffensberg

Die Abbildung zeigt die Umgebung des Ortes Cröv mit seinen Lagen. Aus der historischen Mosel-Weinbau-Karte für den Regierungsbezirk Trier aus dem Jahre 1868.

Cröv mit seinen Lagen. Ausschnitt aus der historischen Mosel-Weinbau-Karte für den Regierungsbezirk Trier aus dem Jahre 1868.

Lageninformation mit freundlicher Unterstützung von www.weinlagen-info.de

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