2005er Graacher Himmelreich Riesling Beerenauslese

Weingut Philipps-Eckstein

3 Hektar Rebfläche bewirtschafteten Hans und Sohn Patrick Philipps rund um Graach. Das Weingut liegt oberhaalb von Graach im Ortsteil Schäferei. Zu den besten Lagen gehören Parzellen aus dem Graacher Domprobst und dem Himmelreich. Fotos: Weingut Philipps-Eckstein Nachdem uns Philipps' Weine in den Vorjahren bei eher zufälligen Begegnungen bereits postiv aufgefallen waren, nehmen wir den nun verkosteten <b>2004er</b> Jahrgang gerne zum Anlaß, den Betrieb in die Riege der empfehlenswerten Erzeuger mit <b>R+</b> aufzunehmen. Besonders gefallen haben uns aus der 2004er Kollektion die Weine aus dem Graacher Domprobst, die insgesamt domprobsttypisch noch recht ungestüm aber schon ihr großes Potenzial erahnen ließen. Unser Tipp: die klassisch ausgebaute ** Auslese aus dem Domprobst, ein herrlicher Terroirwein mit viel Substanz.

Graacher Himmelreich

Die Schiefersteillage Graacher Himmelreich.
© Weingut Friedrich-Wilhelm-Gymnasium

Ein exponierter Weinberg, so könnte man den Lagennamen Himmelreich deuten. Der höhere Tonanteil im Boden verleiht den Gewächsen diesen markant-kraftvollen Charakter. Zeit zum Reifen sollte man ihnen geben, um dann mit Eleganz und mineralischer Finesse belohnt zu werden.

Durch die Topografie ist das Himmelreich bestens wind- und frostgeschützt. Die dadurch entstehende Bodenerwärmung bewirkt eine gleichmäßige und vollständige Reife. Viele Wasseradern sorgen für eine optimale Versorgung der Rebstöcke. Im Graacher Himmelreich schaut man direkt auf die angrenzende Lage Domprobst und unterhalb davon auf Graach. Weiter schweift der Blick zu den pittoresken Winzerorten Wehlen zur Rechten und Bernkastel-Kues zur Linken.

Schiefer mit Tonanteil | Süd | 45-65% | 110-260m ü.NN

VDP klassifizierte Lage, Auszug aus dem Katalog der VDP-Klassifikation.