2001er Forster Pechstein Riesling GC trocken
Erzeuger: | Weingut Dr. Bürklin-Wolf |
Region: | Pfalz |
Kategorie: | Weißwein / Riesling |
Alkoholgehalt: | 12,5 %Vol. |
Gault Millau: | 90 Punkte |
User Bewertung: | 90 Punkte |
Punkte
User Bewertung
In der Duft „Zest“, Zitrusöle und Zitrusfrüchte, Honig, deutliche Mineralität. Am Gaumen Zitrusfrüchte, Stroh, Würze, gute Säure, etwas Bitternoten. Im Vergleich zu den anderen GC 01 etwas dünn und kurz am Gaumen. Die Duft und der Gesmack harmoniiert nicht ganz; die Duft hat mehr versprochen. War besser bei einer Verkostung im Weingut im März 2007. Aus einer Blindverkostung von 8 Bürklin-Wolf-Rieslinge am 12.07.07: 6 GC 2001, 1 PC 2001 und 1 GC 1998.
Sehr mineralische Version eines Pfälzer Rieslings. In der Nase ein leichter Petrolton dezente Frucht und etwas Rauch. Im Gaumen anfangs noch etwas verschlossen, nach 1-2 Stunden dann aber immer verspielter. Sehr gut balanciert - Säure und Frucht sind bereits sehr harmonisch. Wirkt im Abgang sehr gradlinig und mineralisch (Feuerstein). Nach einem halben Tag an der Luft öffnet er sich noch mehr - also ein Wein, den man ruhig dekantieren sollte, wenn man ihn jrtzt geniessen will - noch viel Potentzial.