Winzerkeller Hex vom Dasenstein

Angetrocknete Aprikosen mit frischen Amalfizitronen und einem Hauch Rhabarber. Üppige Honigsüße im Mund erfrischt von einer neckenden Säure. In der Entwicklung dominiert mehr und mehr Kandis, warm aromatisiert von gelbem Steinobst. Sehr langer, durchaus aromatischer Nachhall.

Üppiger Pfirsichduft mit würzenden Kräutern und elegant-herben, trockenen Noten. Im Mund ein differenziert-zupackendes Säurespiel, substanziell pflanzlicher Gerbstoff und ein Hauch Fruchtsüße. Die Säure steht in der Entwicklung präzise und wird von feinen gelbfruchtigen Aromen ebenso flankiert wie von jungem Holz. Der sehr gute Nachhall ist und bleibt frisch.

Zart gründuftige Kräuternase. Im Mund üppige Würze, gepaart mit sicher auftretender, reifer Säure und feinen Gerbstoffen. Der Wein entwickelt sich geradlinig, klar und frisch, ebenso der lange, überzeugende Nachhall.

Zarter Aprikosenduft mit pflanzlicher Begleitung. Gekonnt sind im Geschmack Süße, Säure und die feinen herben Noten austariert. In der Entwicklung tritt das warme Aroma reifer Steinfrüchte hinzu. Der lebendige Nachhall ist lang und klar.

Würziger Klarapfel mit Hefeanklängen. Saftiger Mundeindruck, resultierend aus dem lebendigen Spiel zwischen zitrusfruchtiger Säure und bestens integrierter, feiner Süße. Zarte Fruchtaromen und elegant-herbe Noten prägen die Entwicklung und führen in einen langen, glasklaren Nachhall.

Maikräuterduftige Nase mit süßem Apfel. Frischer, feinaromatischer und saftiger Mundeindruck mit reichlich Säure und zartherben Anklängen. In der Entwicklung bleibt ein säurefrischer Akzent. Nachhall sauber, aber nicht allzu lang.

Pikante, würzige Dörrobstfrucht, Aprikose, kandierte Zitrusfrüchte, viel Extrakt. Im Mund dann kompakte, herbsüße Frucht, schlanker Körper, betontes Säurespiel, ordentlicher bis guter Abgang, dezenter, herbsüßer Nachhall.

Weiche, leicht wachsige Würze, Birnenkompott. Im Mund dann herbe, ebenfalls wachsige Würze, Kernobst, etwas Gerbstoff, gekochte Pfirsiche und Birnen, ordentlicher Abgang, kräuteriger Nachhall.

Animierende, leicht süßliche Pfirsiche-Apfelnase, Sternfrucht. Im Mund dann frisch und animierend-süß, präsentes, klares Säurespiel, Kandis, ein Touch Exotik, unkomplizierter, guter Abgang, macht Laune.

Süßlich-duftige Apfelnase, geriebene Äpfel. Im Mund dann ebenso, Äpfel, Orangen, kompakter Schmelz, animierendes Säurespiel, junge Pfirsiche, ordentlicher bis guter Abgang, unkomplizierter Typ.

Kompottige Kernobstnase. Im Mund dann ebenso, kompakter, fast weicher, süffiger Typ, Wiesenheu, ordentlicher Abgang, kräuteriger Nachhall.

Duftig-florale Pfirsichnase, leicht artifizielle, rote Frucht, Wiesenheu, Kandis. Im Mund dann schmelzig-animierende Süße salzig-würzige Frucht, Kompott von (dunklen) Steinobst, etwas Alkohol, süßer, würziger Nachhall im ansonsten guten Abgang.

Schmelzig-duftige Pfirsichnase, Kompott. Im Mund dann kräuterig-frische, süße Pfirsichfrucht, wieder Kompott, geradlinig mit schöner pikant, ordentlicher bis guter Abgang süffig-animierender Nachhall.

Kräuterig-duftige Nase, Steinobst, Äpfel. Im Mund dann klar und direkt, saftig-süßliche Würze, ordentlicher Abgang, süffig und klar.

Kompakte, kräuterige Nase, gelbes Steinobst etwas Äpfel. Im Mund dann dann nicht ganz trockener Typ, schmelzig-kräuterige Würze, leicht wachsige Noten, Pfirsiche, Wiesenkräuter, ordentlicher Abgang.

Zart-duftige, leicht süßliche Apfel-Kandisnase, etwas Zitrus. Im Mund dann herb-süße Apfel-Pfirsichfrucht, unkompliziert und zartsaftig, dezenter Typ, verhaltener Abgang.

Verhaltene Birnen-Pfirsichnase, dann recht treife Pfirsichfrucht, etwas Gerbstoff. Im Mund dann saftig und unkompliziert, dezent-herbe Kernobstfrucht, ordentlicher Abgang, zartherbe Apfelnoten im Nachhall. Ordentlich!