Weingut Udo Weber
- Inhaber: Udo Weber
- Kellermeister: Laura & Udo Weber
- www.weingut-udo-weber.com
Edgar und Elmar Schauß bewirtschaften 12,5 Hektar Rebfläche rund um Monzingen – darunter Parzellen in den Spitzenlagen Halenberg und Frühlingsplätzchen. Riesling zählt mit 42 Prozent eindeutig zu den Stärken des Weinguts, auch weil viele Stöcke 30 Jahre oder älter sind. Zu 30 Prozent werden Rotwein-Sorten angebaut, mit steigender Tendenz.
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