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Weingut Sonnenhof

Das Foto zeigt Martin und Joachim Fischer, Inhaber von Weingut Sonnenhof, Württemberg.

Auf 45 Hektar ist das Weingut in Vaihingen mittlerweile angewachsen. Mit 13% Rieslinganteil liegt der Schwerpunkt des Anbaus eher auf anderen Rebsorten: zu fast 80 Prozent wird hier Rotwein (Trollinger, Lemberger, Spätburgunder und Schwarzriesling) an- und ausgebaut. Das Weingut ist Mietglied der HADES-Gruppe, Gründungsmitglied des "Deutsches Barrique Forum" und war 1999 federführend bei der Gründung des Lemberger-Vereins. Der Gündelbacher Wachtkopf ist die größte Rieslinglage des Gutes.

  • Gündelbacher Wachtkopf

    Das Foto zeigt die Lage Gündelbacher Wachtkopf © Weingut Sonnenhof

    Die hauptsächlich steilen bis sehr steilen Südhanglagen des Gündelbacher Wachtkopf bestehen aus Keuperverwitterungsböden und Stubensandstein. 

    Zur Lage
  • Das Foto zeigt Martin und Joachim Fischer, Inhaber von Weingut Sonnenhof, Württemberg.
  • Das Foto zeigt das Weingut Sonnenhof am Fuße der lage Gündelbacher wachtkopf.
  • Das Foto zeigt den Ort Gündelbach und die Lage Gündelbacher Wachtkopf.
  • Das Foto zeigt die Lage Gündelbacher Wachtkopf
  • Das Foto zeigt Barriquefässer im Weinkeller von Weingut Sonnenhof.
Jahrgangsbeschreibung

Jahrgangsbeschreibung

Jahrgangsbeschreibung

Jahrgangsbeschreibung

Jahrgangsbeschreibung

Punkte
2003er Gündelbacher Wachtkopf Riesling Selection 85
Weingut Sonnenhof | Württemberg

Feinsaftige Nase, kräuterige Würze, etwas rote Beeren. Am Gaumen saftig-frisch, sehr klar und dicht, Pfirsisch, Renecloden, wieder rote Beeren, Würzkräuter, dahinter dezente Mineralik, schöne tiefe. Ordentlicher Abgang. Sehr stimmig gemacht.

jk/riesling.de // 15.01.2005
2003er Gündelbacher Stromberg Riesling Kabinett trocken 75
Weingut Sonnenhof | Württemberg

Saubere, feinwürzige Nase. Am Gaumen auch sauber und klar, Pfirsicharomen, sehr unkompliziert und einfach von Struktur und Charakter, geringe Tiefe. Im Nachhall von Bittertönen geprägt.

riesling.de // 11.08.2004
2003er Gündelbacher Wachtkopf Riesling Spätlese 74
Weingut Sonnenhof | Württemberg

Stoffige Nase mit etwas grünen Noten, sehr frisch. Am Gaumen verhaltener Mittelbau, wieder Bittertöne und Aromen von grünen Äpfeln und Ananas. Der Abgang weich mit mittlerer Länge.

riesling.de // 11.08.2004
2003er Riesling halbtrocken 72
Weingut Sonnenhof | Württemberg

Die Nase mit duftigen, floralen Noten, dahinter dezente Zitrusfrucht und deutlich wahrnehmbare Süße. Am Gaumen verhaltener Mittelbau mit Aromen von Kernobst und Kernen und dominant wahrnehmbaren Bittertönen. Das Gleiche im Abgang.

riesling.de // 11.08.2004
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Punkte
2002er Gündelbacher Wachtkopf Riesling Auslese 87
Weingut Sonnenhof | Württemberg

helles glänzendes Gelbs, reintönige noch verhaltene Nase, erdig, Nuancen von Schlüssel- und Ringelblume, animierender, satter Körper, Säure sehr gut eingebunden, Litschi, Aprikosen, (Feige), nussige Anklänge, süßer, saftiger Rhabarberkompott, schöne Länge, sehr harmonisch

jk/riesling.de // 31.12.2003
2002er Gündelbacher Wachtkopf Riesling Spätlese trocken 78
Weingut Sonnenhof | Württemberg

helles, glänzendes grünlich-gelb; leicht hefige, fein verhaltene Blüten-Nase, Körper etwas dünn, grasig-herb, verhaltene Aromen von grünen Äpfeln, Stachelbeere, weiße Johannisbeere, herber Abgang

jk/riesling.de // 31.12.2003
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Punkte
2001er Gündelbacher Wachtkopf Muskateller Kabinett trocken 82
Weingut Sonnenhof | Württemberg
2001er Gündelbacher Wachtkopf Lemberger Kabinett trocken 82
Weingut Sonnenhof | Württemberg
2001er Gündelbacher Wachtkopf Grauburgunder Spätlese trocken 81
Weingut Sonnenhof | Württemberg
2001er Gündelbacher Stromberg Riesling Spätlese halbtrocken 80
Weingut Sonnenhof | Württemberg

schönes goldiges Gelb, saftig volle, anregende Rieslingnase (Apfelrotkohl im pos. Sinne!), anregend am Gaumen, Säure gut balanciert, Apfel und Citrus, süffig

jk/riesling.de // 31.12.2003
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