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Das Team von Martin Steinmann bewirtschaftet mittlerweile 26 Hektar Rebfläche rund um Sommerhausen. Davon fallen 25% auf dem Silvaner, 30% auf Burgundersorten und 20% sind mit Riesling bepflanzt. Zu den besten Lagen des Weingutes zählen der Sommerhäuser Steinbach und Reifenstein sowie der Randersacker Sonnenstuhl.
© Kartografie: Weinatlas Deutschland, HALLWAG Verlag
Der Sonnenstuhl schließt die früheren Lagen "Hohes Roth", "Rückersell" und "Paradies" mit ein.
Urkundlich schon im Jahre 1240 erwähnt "monte Rode adut Randersacker", auf dem Berg Rode bei Randersacker. Zum Maintal hin blickend ist der Sonnenstuhl ein steiler Prallhang mit bis zu 70% Steigung und Süd- bis Südwest-Exposition. Seine Weinberge sind mit großen Stützmauern durchzogen, daher auch der Name "Stuhl der Sonne". Der geologische Untergrund des Sonnenstuhls zählt zum Bereich des oberen Muschelkalkes. Im steilsten Teil bestehen die oberen Bodenschichten aus tonigem Lehm, im Hangbereich ist dieser Lehm auch mit humosem Sand durchmischt. Es sind gut erwärmbare Böden, auf denen sich der Silvaner besonders wohl fühlt.
Zur Lage
© Kartografie: Weinatlas Deutschland, HALLWAG Verlag
Der Steinbach in Sommerhausen ist ein Steilhang mit idealer Ausrichtung nach Süden und Südwesten mit bis zu 80% Steigung.
Die Weinberge sind gut windgeschützt, dadurch entwickelt sich ein optimales Bestandsklima, Durch die optimale Sonneneinstrahlung sind in Steinbach in Bodennähe Temperaturen von bis zu 55°C möglich. Die leichte Kessellage und die Sonnenreflektion durch den Main am Fuße der Lage begünstigen das Kleinklima zusätzlich. Ursprung des Namens ist ein kleiner Bach, welcher im Winter Wasser führt. Im Sommer hingegen bleibt nur das trockene Bachbett – der Steinbach – zu sehen. Der Boden ist als Verwitterung des Muschelkalks sehr skelettreich, gut durchlässig und gut erwärmbar. Die den Berg durchziehenden Stützmauern wirken darüber hinaus als Wärmespeicher. VDP klassifizierte Lage, Auszug aus dem Katalog der VDP-Klassifikation.
Zur LageNach einem sehr guten 2003er und 2004er Jahrgang, waren wir schon im Begriff den Betrieb hoch zustufen. Nachdem dann die 2005er nicht angestellt worden waren und uns die anderweitig verkosteten Großen Gewächse zwar sehr gut gefielen aber auch deutlich unter den 90 Punkten blieben, sind auch die nun angestellten 2006er nicht ganz so homogen geraten, wie wir es uns wünschen würden. Die Riesling Trockenbeerenauslese steht mit 89 Punkten an der Spitze. Ein frischer, saftiger Riesling Kabinett steht einer doch recht diffusen, wachsigen Spätlese gegenüber, das Große Gewächs ist wieder sehr gut geraten, kommt aber im Vergleich zu anderen Großen Gewächsen auch nicht über die 87 Punkte hinaus. Wir sind also gespannt auf den nächsten Jahrgang und belassen die Bewertung bei RR+ (gut).
Nach einem sehr guten 2003er und 2004er Jahrgang, waren wir schon im Begriff den Betrieb hoch zustufen. Nachdem dann die 2005er nicht angestellt worden waren und uns die anderweitig verkosteten Großen Gewächse zwar sehr gut gefielen aber auch deutlich unter den 90 Punkten blieben, sind auch die nun angestellten 2006er nicht ganz so homogen geraten, wie wir es uns wünschen würden. Die Riesling Trockenbeerenauslese steht mit 89 Punkten an der Spitze. Ein frischer, saftiger Riesling Kabinett steht einer doch recht diffusen, wachsigen Spätlese gegenüber, das Große Gewächs ist wieder sehr gut geraten, kommt aber im Vergleich zu anderen Großen Gewächsen auch nicht über die 87 Punkte hinaus. Wir sind also gespannt auf den nächsten Jahrgang und belassen die Bewertung bei RR+ (gut).
Nach einem sehr guten 2003er und 2004er Jahrgang, waren wir schon im Begriff den Betrieb hoch zustufen. Nachdem dann die 2005er nicht angestellt worden waren und uns die anderweitig verkosteten Großen Gewächse zwar sehr gut gefielen aber auch deutlich unter den 90 Punkten blieben, sind auch die nun angestellten 2006er nicht ganz so homogen geraten, wie wir es uns wünschen würden. Die Riesling Trockenbeerenauslese steht mit 89 Punkten an der Spitze. Ein frischer, saftiger Riesling Kabinett steht einer doch recht diffusen, wachsigen Spätlese gegenüber, das Große Gewächs ist wieder sehr gut geraten, kommt aber im Vergleich zu anderen Großen Gewächsen auch nicht über die 87 Punkte hinaus. Wir sind also gespannt auf den nächsten Jahrgang und belassen die Bewertung bei RR+ (gut).
Nach einem sehr guten 2003er und 2004er Jahrgang, waren wir schon im Begriff den Betrieb hoch zustufen. Nachdem dann die 2005er nicht angestellt worden waren und uns die anderweitig verkosteten Großen Gewächse zwar sehr gut gefielen aber auch deutlich unter den 90 Punkten blieben, sind auch die nun angestellten 2006er nicht ganz so homogen geraten, wie wir es uns wünschen würden. Die Riesling Trockenbeerenauslese steht mit 89 Punkten an der Spitze. Ein frischer, saftiger Riesling Kabinett steht einer doch recht diffusen, wachsigen Spätlese gegenüber, das Große Gewächs ist wieder sehr gut geraten, kommt aber im Vergleich zu anderen Großen Gewächsen auch nicht über die 87 Punkte hinaus. Wir sind also gespannt auf den nächsten Jahrgang und belassen die Bewertung bei RR+ (gut).
Nach einem sehr guten 2003er und 2004er Jahrgang, waren wir schon im Begriff den Betrieb hoch zustufen. Nachdem dann die 2005er nicht angestellt worden waren und uns die anderweitig verkosteten Großen Gewächse zwar sehr gut gefielen aber auch deutlich unter den 90 Punkten blieben, sind auch die nun angestellten 2006er nicht ganz so homogen geraten, wie wir es uns wünschen würden. Die Riesling Trockenbeerenauslese steht mit 89 Punkten an der Spitze. Ein frischer, saftiger Riesling Kabinett steht einer doch recht diffusen, wachsigen Spätlese gegenüber, das Große Gewächs ist wieder sehr gut geraten, kommt aber im Vergleich zu anderen Großen Gewächsen auch nicht über die 87 Punkte hinaus. Wir sind also gespannt auf den nächsten Jahrgang und belassen die Bewertung bei RR+ (gut).
Nach einem sehr guten 2003er und 2004er Jahrgang, waren wir schon im Begriff den Betrieb hoch zustufen. Nachdem dann die 2005er nicht angestellt worden waren und uns die anderweitig verkosteten Großen Gewächse zwar sehr gut gefielen aber auch deutlich unter den 90 Punkten blieben, sind auch die nun angestellten 2006er nicht ganz so homogen geraten, wie wir es uns wünschen würden. Die Riesling Trockenbeerenauslese steht mit 89 Punkten an der Spitze. Ein frischer, saftiger Riesling Kabinett steht einer doch recht diffusen, wachsigen Spätlese gegenüber, das Große Gewächs ist wieder sehr gut geraten, kommt aber im Vergleich zu anderen Großen Gewächsen auch nicht über die 87 Punkte hinaus. Wir sind also gespannt auf den nächsten Jahrgang und belassen die Bewertung bei RR+ (gut).
Nach einem sehr guten 2003er und 2004er Jahrgang, waren wir schon im Begriff den Betrieb hoch zustufen. Nachdem dann die 2005er nicht angestellt worden waren und uns die anderweitig verkosteten Großen Gewächse zwar sehr gut gefielen aber auch deutlich unter den 90 Punkten blieben, sind auch die nun angestellten 2006er nicht ganz so homogen geraten, wie wir es uns wünschen würden. Die Riesling Trockenbeerenauslese steht mit 89 Punkten an der Spitze. Ein frischer, saftiger Riesling Kabinett steht einer doch recht diffusen, wachsigen Spätlese gegenüber, das Große Gewächs ist wieder sehr gut geraten, kommt aber im Vergleich zu anderen Großen Gewächsen auch nicht über die 87 Punkte hinaus. Wir sind also gespannt auf den nächsten Jahrgang und belassen die Bewertung bei RR+ (gut).
Nach einem sehr guten 2003er und 2004er Jahrgang, waren wir schon im Begriff den Betrieb hoch zustufen. Nachdem dann die 2005er nicht angestellt worden waren und uns die anderweitig verkosteten Großen Gewächse zwar sehr gut gefielen aber auch deutlich unter den 90 Punkten blieben, sind auch die nun angestellten 2006er nicht ganz so homogen geraten, wie wir es uns wünschen würden. Die Riesling Trockenbeerenauslese steht mit 89 Punkten an der Spitze. Ein frischer, saftiger Riesling Kabinett steht einer doch recht diffusen, wachsigen Spätlese gegenüber, das Große Gewächs ist wieder sehr gut geraten, kommt aber im Vergleich zu anderen Großen Gewächsen auch nicht über die 87 Punkte hinaus. Wir sind also gespannt auf den nächsten Jahrgang und belassen die Bewertung bei RR+ (gut).
Nach einem sehr guten 2003er und 2004er Jahrgang, waren wir schon im Begriff den Betrieb hoch zustufen. Nachdem dann die 2005er nicht angestellt worden waren und uns die anderweitig verkosteten Großen Gewächse zwar sehr gut gefielen aber auch deutlich unter den 90 Punkten blieben, sind auch die nun angestellten 2006er nicht ganz so homogen geraten, wie wir es uns wünschen würden. Die Riesling Trockenbeerenauslese steht mit 89 Punkten an der Spitze. Ein frischer, saftiger Riesling Kabinett steht einer doch recht diffusen, wachsigen Spätlese gegenüber, das Große Gewächs ist wieder sehr gut geraten, kommt aber im Vergleich zu anderen Großen Gewächsen auch nicht über die 87 Punkte hinaus. Wir sind also gespannt auf den nächsten Jahrgang und belassen die Bewertung bei RR+ (gut).
Nach einem sehr guten 2003er und 2004er Jahrgang, waren wir schon im Begriff den Betrieb hoch zustufen. Nachdem dann die 2005er nicht angestellt worden waren und uns die anderweitig verkosteten Großen Gewächse zwar sehr gut gefielen aber auch deutlich unter den 90 Punkten blieben, sind auch die nun angestellten 2006er nicht ganz so homogen geraten, wie wir es uns wünschen würden. Die Riesling Trockenbeerenauslese steht mit 89 Punkten an der Spitze. Ein frischer, saftiger Riesling Kabinett steht einer doch recht diffusen, wachsigen Spätlese gegenüber, das Große Gewächs ist wieder sehr gut geraten, kommt aber im Vergleich zu anderen Großen Gewächsen auch nicht über die 87 Punkte hinaus. Wir sind also gespannt auf den nächsten Jahrgang und belassen die Bewertung bei RR+ (gut).
| Punkte | ||
| 2012er Sommerhäuser Steinbach Silvaner Grosses Gewächs | ||
| Weingut Schloss Sommerhausen | Franken | ||
| 2012er Sommerhäuser Steinbach Riesling Grosses Gewächs | ||
| Weingut Schloss Sommerhausen | Franken | ||
| Punkte | ||
| 2011er Sommerhäuser Steinbach Riesling Grosses Gewächs | ||
| Weingut Schloss Sommerhausen | Franken | ||
| 2011er Sommerhäuser Steinbach Silvaner Grosses Gewächs | ||
| Weingut Schloss Sommerhausen | Franken | ||
| Punkte | ||
| 2009er Sommerhäuser Steinbach Silvaner Grosses Gewächs | 86 | |
| Weingut Schloss Sommerhausen | Franken | ||
| 2009er Sommerhäuser Steinbach Riesling Grosses Gewächs | ||
| Weingut Schloss Sommerhausen | Franken | ||
| Punkte | ||
| 2008er Sommerhäuser Steinbach Silvaner Grosses Gewächs | ||
| Weingut Schloss Sommerhausen | Franken | ||
| Punkte | ||
| 2007er Sommerhäuser Steinbach Riesling Grosses Gewächs | ||
| Weingut Schloss Sommerhausen | Franken | ||
| 2007er Sommerhäuser Steinbach Silvaner Grosses Gewächs | ||
| Weingut Schloss Sommerhausen | Franken | ||
| Punkte | ||
| 2006er Sommerhäuser Steinbach Riesling Trockenbeerenauslese | 89 | |
| Weingut Schloss Sommerhausen | Franken | ||
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in der Nase extremes Konzentrat, süße und dicht, dabei filigranes Säurespiel, kandierte und gekochte Früchte, üppig und exotisch, Pfirsich, Mango, Banane, Honig. Im Mund dichte, cremige Konsistenz, jung und süß mit noch vordergründigem, pikantem Säurespiel, dann viel Substanz, karamellisierte Aprikosen, gedörrte Birne feine kandierte Kräuter, sehr guter Abgang, langer, süßer Nachhall. Glasverschluss.
jk/riesling.de // 18.04.2008
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| 2006er Sommerhäuser Steinbach Riesling Grosses Gewächs | 87 | |
| Weingut Schloss Sommerhausen | Franken | ||
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verhaltene, etwas holzige Marillennase, Im Mund saftig-herbe Frucht, gelber Pfirsich, Salakfrucht, etwas nussige Noten, dezenter Gerbstoff, guter Abgang, würzig-weicher Nachhall.
jk/riesling.de // 18.04.2008
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| 2006er Riesling Kabinett trocken | 84 | |
| Weingut Schloss Sommerhausen | Franken | ||
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Kräuterige Pfirsichnase, Zitrus. Im Mund recht saftig-fruchtig, klarer Stil mit herb-mineralische Textur, Kernobst, recht pikant, guter Abgang.
jk/riesling.de // 18.04.2008
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| 2006er Sommerhäuser Steinbach Riesling Spätlese | 84 | |
| Weingut Schloss Sommerhausen | Franken | ||
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Pikant-würzige Nase, Blüten, Äpfel, Apfelschale. Würzig-weich im Mund, sehr ausgewogen und dicht, süße dunkle Steinobstnoten, etwas Karamell, Kandis, Zitrus, guter Abgang, herb-süßer Nachhall.
jk/riesling.de // 18.04.2008
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| 2006er Stachelberg Riesling Spätlese trocken | 80 | |
| Weingut Schloss Sommerhausen | Franken | ||
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Etwas diffuse, schmelzige Steinobstnase, sehr reif, Kräuter. Im Mund reif, defensiv, Steinobst, wieder schmelzige, leicht wachsige Noten, unsichere Prognose.
jk/riesling.de // 18.04.2008
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| 2006er Sommerhäuser Steinbach Silvaner Grosses Gewächs | ||
| Weingut Schloss Sommerhausen | Franken | ||
| Punkte | ||
| 2005er Sommerhäuser Steinbach Silvaner Grosses Gewächs | 88 | |
| Weingut Schloss Sommerhausen | Franken | ||
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Vorläufige Bewertung. Verkostung auf verschiedenen VDP-Veranstaltungen. Daher ohne Beschreibung.
jk/riesling.de // 01.09.2007
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| 2005er Sommerhäuser Steinbach Riesling Grosses Gewächs | 87 | |
| Weingut Schloss Sommerhausen | Franken | ||
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Vorläufige Bewertung. Verkostung auf verschiedenen VDP-Veranstaltungen. Daher ohne Beschreibung.
jk/riesling.de // 01.09.2007
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| Punkte | ||
| 2004er Sommerhäuser Steinbach Riesling Grosses Gewächs | 90 | |
| Weingut Schloss Sommerhausen | Franken | ||
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Präsente, würzig-ölige Nase, dichte Mineralik. Im Mund saftig, kräftig und dicht, Zitrus, recht fruchtig, wieder mit ölig-dichter Würze und Schmelz. Sehr lang im Abgang, tiefe Würze und pikante Mineralik im Nachhall. Glaskorken.
jk/riesling.de // 12.12.2005
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| 2004er Sommerhäuser Steinbach Riesling Grosses Gewächs | 89 | |
| Weingut Schloss Sommerhausen | Franken | ||
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Kurzprobe auf der VDP-Präsentation. Detaillierte Bewertung erfolgt im Rahmen der Jahrgangsverkostungen.
jk/riesling.de // 16.09.2005
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| 2004er Sommerhäuser Steinbach Riesling Spätlese trocken | 88 | |
| Weingut Schloss Sommerhausen | Franken | ||
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Präsente, zupackende, würzig-ölige Mineralik in der Nase, helle Kirsche, Steinobst. Klar mit pikantem Schmelz im Mund, feines Säurespiel, zupackende Mineralik, heller Pfirsich, etwas Haselnuss, Würzholz, guter Abgang, würzig-weicher Nachhall. Glaskorken.
jk/riesling.de // 12.12.2005
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| 2004er Sommerhäuser Steinbach Riesling Kabinett trocken | 85 | |
| Weingut Schloss Sommerhausen | Franken | ||
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Würzig-kräuterige Nase, sehr jung. Im Mund sehr klar und präsent, sehr würzig, Steinobst, etwas rote Beeren, Küchenkräuter, sehr geradlinig und kräftig. Guter Abgang, würzig-weicher Nachhall. Kann noch reifen. Glaskorken.
jk/riesling.de // 12.12.2005
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| 2004er Sommerhäuser Steinbach Silvaner Grosses Gewächs | ||
| Weingut Schloss Sommerhausen | Franken | ||
| Punkte | ||
| 2003er Sommerhäuser Steinbach Riesling Grosses Gewächs | 87 | |
| Weingut Schloss Sommerhausen | Franken | ||
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Mineralisch-rauchige Nase, sehr füllig im Mund, fruchtig-feiner Schmelz, prickelnd-frisch, aber sehr harmonisch, reife Aprikosennoten, würzig, schöne Tiefe, sehr guter Abgang, würzig-weicher Nachhall. Hat noch Potenzial und sollte schon reifen.
ae/riesling.de // 06.06.2005
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| 2003er Sommerhäuser Steinbach Riesling Spätlese Sonnenuhr | 85 | |
| Weingut Schloss Sommerhausen | Franken | ||
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Florale, pikant-würzige Nase, Maikräuter. Würzig-weich im Mund, sehr ausgewogen und dicht, süße dunkle Steinobstnoten, wahrnehmbarer Alkohol, guter Abgang, würzig-weicher Nachhall.
ae/riesling.de // 06.06.2005
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| 2003er Sommerhäuser Steinbach Riesling Kabinett trocken | 83 | |
| Weingut Schloss Sommerhausen | Franken | ||
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Feinwürzige Säure in der Nase, schlank, Steinobst. Kräuteriger Schmelz im Mund, feine Würze, rote Beeren, Steinobst, Renekloden, schönes Spiel. Guter Abgang.
ae/riesling.de // 06.06.2005
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| 2003er Sommerhäuser Reifenstein Riesling Kabinett halbtrocken | 79 | |
| Weingut Schloss Sommerhausen | Franken | ||
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In der Nase gerbstoffbetont, Birne, Apfel. Am Gaumen feinsaftige Süße, etwas schwarze Johannisbeere, Kräuter, wieder Gerbstoffe, schöner Schmelz, ordentlicher Abgang.
jk/riesling.de // 06.01.2005
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| Punkte | ||
| 2001er Sommerhäuser Reifenstein Riesling Kabinett halbtrocken | 86 | |
| Weingut Schloss Sommerhausen | Franken | ||