Weingut Faubel

Schmelzige Kräuternase, Steinobst, etwas rote Beeren. Im Mund dann klar gewirkt Mineralik, wieder Steinobst etwas Orange, kompakte mineralische Würze, hat Tiefe, sehr guter Abgang, würziger Nachhall. Glasverschluss.

Verhalten Mineralik in der Nase. Im Mund geradliniger, kompakter Stil, Zitrusfrüchte, Apfel, wider kompakte Mineralik, sehr guter Abgang, herbwürziger Nachhall. Glasverschluss.

Recht offenes, würzige Bouquet in der Nase, Äpfel, etwas Reneklode. Im Mund saftige, direkte Mineralik, schmelzige, kräftiger werdende Würze, Salz, etwas rote Beeren, dann wieder Renklode, Zitrus. guter Abgang. Glasverschluss.

Duftige, etwas an Brause erinnernde Nase, Waldmeister, Beere, heller Pfirsich, sehr jung und frisch. Im Mund dann defensive Frucht, recht kompakter Stil, salzig-mineralisches Extrakt, hat Zeit, guter Abgang. Glasverschluss.

Verhaltene, recht elegant gewirkte Nase, Birne, heller Pfirsich. Im Mund klar und schmelzig, wieder Birne, etwas Pfirsich, sehr frisch mit etwas zitroniger Säure, dann kräftiger werdende Mineralik, fast salzig, guter Abgang. Kräuterig-salziger Nachhall. Betont trockener Stil. Glasverschluss.

Duftige Apfel-Steinobst-Nase, Waldkräuter, im Mund dann schmelzig, Reneklode, salzige Kräuternoten, guter Abgang. Sehr süffiger Stil. Glasverschluss.

Verhalten-duftige Mineralik in der Nase, Heu, etwas Puderzucker. Im Mund herb-schmelzig und pikant, kräuterige Würze, etwas Cassis, Apfel, guter Abgang. Schraubverschluss.

Duftig-kräuterige Apfelnase, etwas Brause. Im Mund wieder Brause, Apfel, rote Beeren, sehr frische Säure. Ordentlicher Abgang. Schraubverschluss.

Dichte, kompakte Nase, mit Luft sich leicht öffnend, tiefe Würze, dann dicht gewobene Frucht (Waldhimbeere, gelbe Pfirsische), Kräuter. Konsequente Umsetzung am Gaumen, sehr saftig, weiche, samtige Textur, fast ölig-dicht, sehr konzentriert und vielschichtig, wird leider akutell etwas von den 14% Alkohol überlagert, aber sehr gutes Potenzial. Guter, ausgewogener Abgang.

Tiefe, saftig-animierende Nase, etwas Orangen, helle Kirsche, Kräuter. Im Mund sehr klar und saftig, wieder Kräuterwürze, etwas Pfirsisch, Tabak?, dann herbe Noten. Im Abgang ordentlich, aber Bittertöne im Nachhall.

Eindringlich saftig-würzige Nase, fast nicht an Riesling erinnernd, süße Birnen, Kiwi, Stachelbeere, gelbe Pfirsische, Würzkräuter. Konsequente Umsetzung am Gaumen, süße, würzige Frucht, sehr dicht, herbe, animierende Nuancen, odentlicher Abgang, gute Länge, feinwürziger, süßer Nachhall.

Feinsaftig-frische Nase, Zitrus, etwas Kräuter. Im Mund präsent und frisch. Schön balanciert. Sehr guter, ausgewogener Literwein.

Erst verhaltene, dann würzig-ölig-dichte Nase, Wiesenkräuter, Gras, rote Beeren, etwas Granatapfel. Im Mund wieder Würze, schöne Tiefe, rote Beeren, cremig-weiche Konsistenz, sehr ausgewogen und harmonisch, eher defensiv, etwas mehr Spritzigkeit würde dem Wein gut stehen. Guter Abgang.