Weingut Birgit Eichinger
- Inhaber: Birgit Eichinger
- Kellermeister: Birgit Eichinger
- www.weingut-eichinger.at
Weingut Johann Topf
Inhaber: Hans u. Magdalena Topf
Das Weingut von Magdalena und Hans Topf umfasst fast 30 Hektar Rebfläche rund um Strass im Strassertal. Zu 80 Prozent wird Weißwein, zum allergrößten Teil trocken ausgebaut. In dem 500 Jahre alten historischen Kellergewölben – 12 Meter tief im Inneren des Gaisbergs – reifen die Weine der Familie Topf. Je nach Sorte, Reife oder Jahrgang wird entschieden, ob die Weine im Stahl oder im Holz ausgebaut werden. Bild: Hans Topf, Weingut Johann Topf
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