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Weingut Johann Topf

Das Weingut von Magdalena und Hans Topf umfasst fast 30 Hektar Rebfläche rund um Strass im Strassertal. Zu 80 Prozent wird Weißwein, zum allergrößten Teil trocken ausgebaut. In dem 500 Jahre alten historischen Kellergewölben – 12 Meter tief im Inneren des Gaisbergs – reifen die Weine der Familie Topf. Je nach Sorte, Reife oder Jahrgang wird entschieden, ob die Weine im Stahl oder im Holz ausgebaut werden. Bild: Hans Topf, Weingut Johann Topf

Jahrgangsbeschreibung

Jahrgangsbeschreibung

2005 probierten wir drei durchaus ansprechende Rieslinge von Hand Tropf. Vom Stil könnten sie sich noch etwas klarer und differenzierter präsentieren. Am besten gefiel uns der Strasser Wechselberg Spiegel Riesling, dem wir 87 Punkte geben. Neben einer schön ausgearbeiteten Mineralik stören allerdings ein wenig die Gerbstoffe, die dem Wein eine leicht rustikale Note verleihen. Braucht Zeit zum Reifen. Die 2006er sind gut gelungen und geschmeidiger als die des Vorjahres. Die Weingutsleistung erhöhen wird so gerne auf RR (gut).

Jahrgangsbeschreibung

2005 probierten wir drei durchaus ansprechende Rieslinge von Hand Tropf. Vom Stil könnten sie sich noch etwas klarer und differenzierter präsentieren. Am besten gefiel uns der Strasser Wechselberg Spiegel Riesling, dem wir 87 Punkte geben. Neben einer schön ausgearbeiteten Mineralik stören allerdings ein wenig die Gerbstoffe, die dem Wein eine leicht rustikale Note verleihen. Braucht Zeit zum Reifen. Die 2006er sind gut gelungen und geschmeidiger als die des Vorjahres. Die Weingutsleistung erhöhen wird so gerne auf RR (gut).

Jahrgangsbeschreibung

2005 probierten wir drei durchaus ansprechende Rieslinge von Hand Tropf. Vom Stil könnten sie sich noch etwas klarer und differenzierter präsentieren. Am besten gefiel uns der Strasser Wechselberg Spiegel Riesling, dem wir 87 Punkte geben. Neben einer schön ausgearbeiteten Mineralik stören allerdings ein wenig die Gerbstoffe, die dem Wein eine leicht rustikale Note verleihen. Braucht Zeit zum Reifen. Die 2006er sind gut gelungen und geschmeidiger als die des Vorjahres. Die Weingutsleistung erhöhen wird so gerne auf RR (gut).

Punkte
2008er Strasser Wechselberg Spiegel Riesling trocken 89
Weingut Johann Topf | Kamptal

Schmelzige Steinobstnase, Blüten, leicht exotisch. Im Mund dann sehr klar und geradlinig mit kompakter Mineralik, Pfirsich, recht eleganter Stil mit animierendem Säurespiel, guter Abgang, macht Spaß!

jk/riesling.de // 12.08.2009
2008er Strasser Heiligenstein Riesling trocken 86
Weingut Johann Topf | Kamptal

Kräuterige Kernobstnase, Steinobst, etwas Grapefruit. Im Mund dann sehr frische, herb-schmelzige Würze, leicht rotbeerig, zitroniges Säurespiel, guter Abgang, süffig.

jk/riesling.de // 12.08.2009
2008er Strasser Wechselberg Riesling trocken 83
Weingut Johann Topf | Kamptal

Schmelzige, weiche Steinobstnase mit dezenter Mineralik. Im Mund pikante, würzige Kernobstfrucht, leicht wachsige Mineralik, ordentlicher Abgang, kräftiger Nachhall. Schraubverschluss.

jk/riesling.de // 12.08.2009
  • liegen lassen
  • schon trinkbar
  • trinken
  • austrinken
  • vorbei
Punkte
2006er Strasser Wechselberg Spiegel Riesling trocken 89
Weingut Johann Topf | Kamptal

Würzig-schmelzige Steinobstnase, Aprikose, Kräuter, recht eleganter Stil. Im Mund elegant und filigran gewirkt, kompakte Mineralik, Kräuter, sehr geradliniger Stil, hat Subtanz, sehr guter Abgang, würzig-weicher Nachhall.

jk/riesling.de // 15.03.2008
2006er Strasser Heiligenstein Riesling trocken 85
Weingut Johann Topf | Kamptal

Kräuterige Kernobstnase, duftig mit dezenter Würze. Im Mund herb-schmelzige, leicht rotbeerige Würze, etwas Steinobst, leicht salzig, hat Substanz. Guter Abgang.

jk/riesling.de // 15.03.2008
2006er Strasser Wechselberg Riesling trocken 84
Weingut Johann Topf | Kamptal

Würzige Nase mit dezent schmelziger Mineralik, im Mund dann direkte, direkte Art, dann recht kräftig, Apfel, etwas rotbeerige Noten, ordentlicher Abgang.

jk/riesling.de // 15.03.2008
  • liegen lassen
  • schon trinkbar
  • trinken
  • austrinken
  • vorbei
Punkte
2005er Strasser Wechselberg Spiegel Riesling 87
Weingut Johann Topf | Kamptal

Dezente, kräuterige Nase, Steinobst mit süßlichen Noten. Im mund dann schmelzige Pfirsichfrucht mit feinem Säurespiel, etwas Gerbstoff, etwas Karamell, guter Abgang, braucht noch Zeit, um sich zu entwickeln.

jk/riesling.de // 14.03.2007
2005er Strasser Heiligenstein Riesling 84
Weingut Johann Topf | Kamptal

Präsente Apfel-Birnennase, etwas Kräuter. Im Mund zart-schmelzig, gekochtes Steinobst, etwas Zitrus und Birne, Stachelbeere, ordentlicher Abgang.

jk/riesling.de // 14.03.2007
2005er Strasser Wechselberg Riesling 84
Weingut Johann Topf | Kamptal

Würzig-schmelzige Stachelbeerenase, dahinter Kräuter. Im Mund rote Beeren Apfel, etwas Karamell, rustikaler Stil, ordentlicher Abgang.

jk/riesling.de // 14.03.2007
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