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2018er SAAR Riesling Kabinett VDP. Gutswein

Erzeuger: Weingut von Hövel
Region: Mosel (Saar, Ruwer)
Kategorie: Weißwein / Riesling
Alkoholgehalt: 7,5 %Vol.
Säuregehalt: 8,2
Restzucker: 66 g
User Bewertung: 89 Punkte
Riesling.de: 89 Punkte
Preis: 10,80 €
89
Punkte

Logo: Riesling.de Bewertung

Zunächst einige Hefeanklänge, dann erscheinen Düfte von grünen Zitrusfrüchten und hellen, herben Kräutern. Zungenkitzelnde Säure im Mund, mühsam im Zaum gehalten von klarer Kandissüße, üppige Mineralität. Süße Zitronen in der Entwicklung, helle Kräuteraromen, knackig-grüne Beeren, weißer Honig. Sehr guter, langer, überaus brillanter, frischer Nachhall mit Süße und Mineralität. Klassischer Kabinett mit Reifepotenzial.
mwb/riesling.de // 18.10.2019 // 0,75 l // Schraubverschluss // 89 Punkte //
Weingut

Weingut von Hövel

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© Weingut von Hövel

Das Weingut von Eberhard von Kunow umfasst 11 Hektar. Davon 3 Hektar aus der weltberühmten Lage Scharfhofberg. In Alleinbesitz befindet sich die Oberemmeler Hütte und der Kanzemer Hörecker. Kunow baut seine Riesling traditionell im Holzfass aus. Der Gutsherrn bringt es mit seiner Philosophie auf den Punkt: "Das Leben ist zu kurz, um schlechten Wein zu trinken".

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