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2017er Haardter Weißburgunder VDP. Erste Lage trocken

Erzeuger: Weingut Müller-Catoir
Region: Pfalz
Kategorie: Weißwein / Weißburgunder
User Bewertung: 86 Punkte
Riesling.de: 86 Punkte
Preis: 12,80 €
86
Punkte

Logo: Riesling.de Bewertung

Duftig-nussige Nase, Maikräuter, gelbe Früchte, dezente florale Noten. Im Mund dann herb-kräuterig, pikante Würze, wieder leicht nussige Noten, frisches Säurespiel, etwas Gerbstoff, Salz, kräuterig-pikanter Nachhall im ansonsten guten Abgang.
jk/riesling.de // 23.11.2018 // 0,75 l // Naturkorken // 86 Punkte //
Weingut

Weingut Müller-Catoir

Das Foto zeigt Philipp David Catoir und Martin Franzen von Weingut Müller-Catoir.

Gutsinhaber Philipp David Catoir mit dem Betriebsleiter und Kellermeister Martin Franzen.
© Weingut Müller-Catoir

Verwalter Martin Franzen hat mit dem 2002er Jahrgang seinen Einstand im Spitzenweingut gegeben. Weiterhin setzt das Weingut auf höchste Qualitäten ohne modernen „Schnickschnack“ im Keller ... Restriktiven Rebschnitt im Winter, ergänzt durch gezielten Fruchtschnitt im Sommer, viel Sorgfalt bei der Bodenpflege sowie selektive Handlese kleinster Traubenpartien sorgen für bestes Traubenmaterial. Infolge der im Weingut üblichen extrem späten Erntezeit gelangen die Moste kalt in den Keller und vergären langsam ohne jeden Eingriff. Nach dem Abstich von der Hefe bleiben die Weine unberührt bis zur Flaschenfüllung. 

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