2015er Silvaner
| Erzeuger: | Weingut am Stein |
| Region: | Franken |
| Kategorie: | Weißwein / Silvaner |
2014er Silvaner Muschelkalk trocken
Kompakte Pfirsichnase, Apfelkompott, Wiesenkräuter etwas Gerbstoff. Im Mund dann herb und schmelzig, Kompott, Äpfel, Birnen, Wiesenkräuter, dann herber werdender Nachhall, ordentlicher bis guter Abgang, schmelzig-kräuteriger Nachhall. Etwas Gerbstoff.
| Punkte | ||
| 2014er Silvaner Muschelkalk trocken | 84 | |
| Weingut am Stein | Franken | ||
2013er Silvaner Muschelkalk trocken
Kompakte, kräuterige Steinobstnase, etwas Melone, rauchige Noten. Im Mund dann ebenso, pikante würze, guter Abgang, kräuteriger Nachhall.
| Punkte | ||
| 2013er Silvaner Muschelkalk trocken | 83 | |
| Weingut am Stein | Franken | ||
Weingut am Stein
Sandra und Ludwig Knoll vor ihrem Verkostungsraum „WeinWerk“.
© Weingut am Stein
Inmitten der Spitzenlage „Würzburger Stein“ weht ein international anmutender Architekturwind. Das „WeinWerk am Stein“, ein Kubus aus Eiche und Glas, innen Beton, wurde 2005 von Sandra Knoll und Vater Ludwig als Verköstigungsmöglichkeit erbaut. Hauptsächlich Silvaner sowie Burgunder und Riesling (zu 20%) machen den biodynamischen Weinbau des Weingutes aus. Spannend wie die Architektur präsentieren sich die Weine des Gutes, die durch ihre klare, pure Struktur perfekt zur Architektursymbiose aus alt und neu zu passen scheinen. Zum Weingut gehört ein neues Gästehaus, nebenan kann man die Weine im ebenfalls modern gestalteten Restaurant der Reiser genießen.