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2015er Senheimer Lay Riesling Auslese

Erzeuger: Weingut Stefanie Vornhecke
Region: Mosel (Saar, Ruwer)
Kategorie: Weißwein / Riesling
Alkoholgehalt: 9 %Vol.
Säuregehalt: 10,2
Restzucker: 64 g
Gault Millau: 86 Punkte
User Bewertung: 90 Punkte
Riesling.de: 90 Punkte
Preis: 9,5 €
90
Punkte

Logo: Riesling.de Bewertung

Üppige Pfirsichnase, gewürzt mit hellen Maikräutern und Honig. Milder-saftiger Mundeindruck mit lebendiger Säure und steinige Mineralität. Cremiger, weißer Honig, Rhabarber und getrocknete Aprikosen in der aromatischen Entwicklung. Sehr langer, ausgewogene süß-frischer Nachhall.
jk/riesling.de // 01.02.2019 // 0,5 l // Naturkorken // 90 Punkte //
Duftig-helle Kandis-Pfirsichnase mit grasgrünem Kräuterhintergrund. Im Mund viele frische Kräuter und weißer Pfirsich. Sehr frische, zitronige Säure, die sie akazienhelle Süße mühelos in Schach hält. Feine mineralische Akzente. Im Nachhall konsequent frisch mit nur wenigen Kandisbröckchen.
mwb/riesling.de // 19.04.2017 // 0,5 l // Naturkorken // 88 Punkte //
Weingut

Weingut Stefanie Vornhecke

Stefanie Vornhecke stammt ursprünglich aus Essen und hat sich 2001 den Traum vom eigenen Weingut erfüllt. Heute bewirtschaftet die ehemalige Biologiestudentin rund 2,4 Hektar überwiegend steile Weinberge nach den Richtlinien des kontolliert umweldschonenden Weinbaus. Zudem setzt sie sich beim Moselprojekt „Steillagenweinbau schafft Vielfalt“ dafür ein Weinbau und Naturschitz in Einklang zu bringen, sowie heimische Flora und Fauna in der Weinbaukulturlandschaft zu fördern.

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