2015er Riesling Steillage trocken

Weingut GravinO

Die Neugier des Seniors auf eigene Weine von eigenen Weinbergen sowie ganz profane Gründe gaben den Anstoß zur Entstehung des Weinguts GravinO. Kurz vor der Jahrtausendwende begann das Weingut mit der eigenen Weinherstellung. Altes Wissen, langjährige Erfahrung und wurde neue Denkweisen beeinflussten somit die weitere Arbeit am Wein. Jochen Gramm führt seit Beendigung seiner Winzerausbildung 2010 hauptberuflich das Gut. Auf rund 8 Hektar Land gedeihen die Hauptrebsorten Schwarzriesling, Grauburgunder, Weissburgunder und Riesling, daneben aber auch Lemberg, Auxerrois und Müller-Thurgau. Neben Wein werden die Trauben aber auch zu Secco und Sekt weiterverarbeitet.