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2015er Niersteiner Hipping Riesling Auslese

Erzeuger: Weingut Louis Guntrum
Region: Rheinhessen
Kategorie: Weißwein / Riesling
Gault Millau: 86 Punkte
User Bewertung: 86 Punkte
Riesling.de: 85 Punkte
Preis: 25,00 €
85
Punkte

Logo: Riesling.de Bewertung

Duftiges Kräuterbouquet auf zartem Pfirsichkompott. Kandis und Pfirsich im ersten Mundeindruck, kräuterherbe Akzente im Anschluss. Sie bestimmen die Entwicklung und lassen sie trotz einer feinen Säure und etwas salziger Mineralik recht rustikal erscheinen. Herb auch der gute Nachhall.
mwb/riesling.de // 24.04.2017 // 0,75 l // Schraubverschluss // 85 Punkte //
Weingut

Weingut Louis Guntrum

Das Weingut von Louis Konstantin Guntrum baut zu 60 Prozent Riesling aus. Insgesamt werden 10 Hektar Rebfläche rund um Nierstein im naturnahen Weinbau nach DLG-Richtlinien bewirtschaftet. Die Vergärung erfolgt bei 17° C mit Reinzuchthefen im Edelstahltank.

Lage

Niersteiner Hipping

Die Abbildung zeigt den Ort nierstein mit seinen Ersten Lagen. Ausschnitt aus dem Weinatlas Deutschland. Stand 2009.

Nierstein mit seinen ersten Lagen.
© Kartografie: Weinatlas Deutschland, HALLWAG Verlag

Der Hipping liegt an exponierter Stelle des Roten Hanges, dort wo der Südosthang mit dem Südhang zusammentrifft.

Seine Position im Rotliegenden zwischen Brudersberg und Oelberg bedingt, dass hier vorzügliche Wachstumsfaktoren vereint sind. Die Wärme des seeartig erweiterten Rheines, die intensive Sonneneinstrahlung in geschützter Lage und der stark verwitterte rote Schiefer des Steilhanges lassen kleine Rieslingtrauben von intensivem Geschmack gedeihen.

VDP klassifizierte Lage, Auszug aus dem Katalog der VDP-Klassifikation.

Lageninformation mit freundlicher Unterstützung von www.weinlagen-info.de

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