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2015er Graacher Domprobst Der Wurzelechte Riesling trocken

Erzeuger: Weingut Eifel-Pfeiffer
Region: Mosel (Saar, Ruwer)
Kategorie: Weißwein / Riesling
User Bewertung: 82 Punkte
Riesling.de: 82 Punkte
Preis: 11 €
82
Punkte

Logo: Riesling.de Bewertung

Würziger Steinobstduft mit trockenem Gras. Fruchtig-herber Geschmackseindruck, in der Entwicklung schnell verlierend und trockenkräuterherb. Nachhall recht kurz mit angedeuteter Mineralik.

mwb/riesling.de // 18.05.2017 // 0,75 l // Naturkorken // 82 Punkte //

Weingut
Lage

Graacher Domprobst

Die Abbildung zeigt die Umgebung des Ortes Graach mit seinen Lagen. Aus der historischen Mosel-Weinbau-Karte für den Regierungsbezirk Trier aus dem Jahre 1906.

Graach mit seinen Lagen. Ausschnitt aus der historischen Mosel-Weinbau-Karte für den Regierungsbezirk Trier aus dem Jahre 1906.

Hoch oben in der Ämterpyramide der Geistlichkeit steht der Dompropst. Nach ihm kommt nicht mehr viel.

Und nicht viel geht über den „Dompropst“ in Graach. Rebzeilen fallen einen heißen, steilen, trockenen Hang hinunter, wurzelechter Riesling strebt von schiefrigem, felsig-verwittertem Boden hinauf. Doch wohin? Das „Himmelreich“, das den „Dompropst“ umschließt, hält da nicht Schritt. Denn nichts fehlt den facettenreichen Dompropst-Rieslingen, was sie für lange Jahre der Reife prädestiniert: Säure, Frucht und Mineralität – Weine, nach deren Leben nicht mehr viel kommt; außer dem ewigen.

Lageninformation mit freundlicher Unterstützung von www.weinlagen-info.de

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