2011er Hallgartener Hendelberg Riesling trocken
Hefig-kräuterige Kernobstnase, Kandis, Blüten, sehr jung und vielschichtig. Im Mund dann feste, saftig-süße Frucht und Mineralik, schmelziges Extrakt, Salz, wieder Blüten, etwas Karamell, jugendlich-verdecktes Säurespiel, sehr guter Abgang, pikant-hefiger, animierend-würziger Nachhall. Braucht noch Zeit. Schraubverschluss.
2013er Oestricher Klosterberg Riesling trocken
Feine, kräuterig-hefige Nase, Gravensteiner Äpfel, kandierte Birnen, etwas gedörrte Birnen vielschichtig und verspielt. Im Mund dann kompakter, sehr jugendlicher Typ, frisches, mineralisches Spiel, kompakte, noch unentwickelte Mineralik, Hefe, Heu, Kamille, Kandis, wieder Birne, etwas Dörrobst, CO2, sehr guter Abgang, herbe, etwas an Cidre erinnernder Nachhall, sehr lecker!