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2011er Bönnigheimer Sonnenberg Grübenstein Riesling Grosses Gewächs

Erzeuger: Weingut Dautel
Region: Württemberg
Kategorie: Weißwein / Riesling
Gault Millau: 88 Punkte
User Bewertung: 88 Punkte
Riesling.de: 88 Punkte
88
Punkte

Logo: Riesling.de Bewertung

Kompakte, mineralisch-würzige Nase, Pfirsich-Pflaumenkompott, etwas Tabak, recht eleganter Schmelz. Im Mund sehr klar und zupackend, zitronige Mineralik, frische, direkte Art, feines Salz, viel Pfirsich und Apfel, sehr guter Abgang, mineralischer Nachhall. Lecker!
jk/riesling.de // 20.09.2013 // 88 Punkte //
Weingut

Weingut Dautel

Das Foto zeigt Christian Dautel im Barriquekeller von Weingut Dautel in Bönnigkeim, Würrtemberg.

Momentaufnahme: Impression aus dem Barriquekeller.
© Weingut Ernst Dautel

Lage

Bönnigheimer Sonnenberg

Der Bönnigheimer Sonnenberg liegt im Herzen des Württembergischen Unterlandes an den Ausläufern des Strombergs.

Der Weinberg wurde bereits 793 erstmals urkundlich erwähnt und seine Gewächse wurden schon früh an bischöflichen und fürstlichen Tafeln geschätzt. Die windgeschützte Lage trägt ihren Namen aufgrund der extremen Süd-Ausrichtung, der Hangneigung von bis zu 49% und der damit einhergehenden intensiven Sonneneinstrahlung zu Recht. Auf 180 bis 250 m über NN sind hier überwiegend Riesling- und Lemberger-Rebstöcke gepflanzt. Auf den schweren, mineralreichen Keuperböden reifen kräftige Weine mit überdurchschnittlichem Lagerpotential. VDP klassifizierte Lage, Auszug aus dem Katalog der VDP-Klassifikation.

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