Panorama: Blick auf die Lage Winninger Uhlen.
© A. Faber
17,4 ha südwestliche Lage, 100% Steillage Kennzeichen: Terrassierung der Lagen
Die Lage teilt sich in drei unterschiedliche Böden auf: Beim wohl besten Stück dem Roth-Lay dominiert ein quarzitiger, dunkelroter Schiefer der von einer hellrotockerfarbigen Schicht aus einer weichen, kalkigen Sedimentation durchzogen ist. Es folgt der Laubach, dessen kalkhaltiger, sehr fossiler Schiefer dem Wein eine wilde Exotik vermittelt und schließlich der Blaufüßer Lay mit seiner klaren, subtilen Mineralität. Die Rieslinge des Uhlens haben herbstliche Fruchtaromen und einen charakteristisch mineralischen Nachhall.
VDP klassifizierte Lage, Auszug aus dem Katalog der VDP-Klassifikation.