2006er Kallstadter Saumagen Riesling Selection
Sehr offenes Bouquet, Waldkräuter, Pfirsich, leicht gekocht, Kerne. Im Mund noch jung und verschlossen, dann rotwürzig, pikante Zitrusnoten, gewinnt mit Luft, guter Abgang. Sollte noch reifen. Glasverschluss.
2004er Kallstadter Saumagen Riesling Selection
Duftig-reifer Schmelz in der Nase, gelbe Blüten, feine, recht elegant gewirkt Pikanz. Im voll und dicht, viel mineralisches Extrakt, dann heller Pfirsich, Zitrus, leicht angedörrte Äpfel, sehr schmelzig, sehr guter Abgang, schmelzig-mineralischer Nachhall. Perfekter Essensbegleiter.