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2007er Bürgstadter Centgrafenberg Hunsrück Spätburgunder Grosses Gewächs

Erzeuger: Weingut Rudolf Fürst
Region: Franken
Kategorie: Rotwein / Spätburgunder
Gault Millau: 93 Punkte
User Bewertung: 93 Punkte
Riesling.de: 93 Punkte
93
Punkte

Logo: Riesling.de Bewertung

Kompakte, intensiv-mineralische Kräuternase, Waldbeeren, dichtes Extrakt, druckvoll und dennoch geschliffen, vibrierend-vielschichtiges Spiel, jugendlich, dezente, rauchig-salzige Specknoten. Im Mund dann herbwürzige, leicht salzige Mineralik, dichtes Extrakt, fast ätherische Würze, sehr guter Abgang, endloses Finish. Braucht viel Zeit, um seine wahre Größe zu zeigen!!!
jk/riesling.de // 22.08.2010 // 93 Punkte //
Weingut

Weingut Rudolf Fürst

Seit 1638 besteht das traditionsreiche Weingut in Bürgstadt. Paul Fürst gilt zum einen als Vorreiter der fränkischen Rotweinszene. Auch im Weißweinbereich zählt er zu den Top-Betrieben der Region. 50 Prozent seines Anbaus entfallen auf Weißweine. Auf schonende und naturnahe Behandlung von Reben und Böden legt Fürst sehr viel Wert. Die nährstoffreiche steinige Struktur des Bodens bringt charaktervolle Weine hervor. Die trocken ausgebauten Silvaner und Rieslinge präsentieren sich sehr gehaltvoll mit viel Extrakt und guter Struktur.

Lage

Bürgstadter Centgrafenberg

Die Abbildung zeigt den Ort bürgstadt mit seinen Ersten Lagen. Ausschnitt aus dem Weinatlas Deutschland. Stand 2009.

Bürgstadt mit seinen ersten Lagen.
© Kartografie: Weinatlas Deutschland, HALLWAG Verlag

Der Centgrafenberg ist ein Südhang, welcher vom Talkesselklima des Maintals bei Miltenberg und vom Regenschatten des Odenwaldes, profitiert.

Er ist auf einer Höhe von 160 bis 250 m gelegen und, bei einer Steigung von 10-40%, teilweise terrassiert. Der Boden ist aus verwittertem Buntsandstein entstanden und weist teilweise tonigen Untergrund sowie unterschiedliche Lößauflagen auf. Die besten Teile des Centgrafenbergs sind die alten Gewanne Walzrain, Hunsrück, Hohenlinde und Vogelsberg. Der Anbau von Spätburgunder und Frühburgunder hat im Centgrafenberg eine jahrhundertealte Tradition.

VDP klassifizierte Lage, Auszug aus dem Katalog der VDP-Klassifikation.

Lageninformation mit freundlicher Unterstützung von www.weinlagen-info.de

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