2004er Birkweiler Kastanienbusch Riesling Grosses Gewächs
Junge, sehr dicht gewirkte Nase mit öliger Mineralik, , Marille, Pflaume, sehr reichhaltig und vielschichtig. Im Mund dann dicht gepackt, kräftige, tiefgründige Mineralik, schmlezige Textur, Zitrus, Apfel etwas Grapefruit, ein Hauch Minzem , extrem langer Abgang, expressive Mineralik im Nachhall.
2003er Birkweiler Kastanienbusch Riesling Grosses Gewächs
Kompakte, mineralisch-tiefes Bouquet, aktuell eher defensiv, nach viel Luft sich weiter öffnend: feine Kräuter, intensive Pfirsich- und Marillennoten. Absolut reintönig im Mund, sehr kompakt und schon jetzt sehr tiefgründig, eindringliche Mineralik, perfekte Struktur, schöner Biss, wieder klare Marillen- und Pfirsichfrucht, etwas Ananas. Sehr gute Länge im Abgang mit sehr mineralischem Nachhall. Potenzial : 93 Punkte.
2002er Birkweiler Kastanienbusch Riesling Grosses Gewächs
Kurzprobe auf der VDP-Präsentation der Grossen Gewächse im Rheingau, 3. Oktober 2003, daher ohne Beschreibung
2001er Birkweiler Kastanienbusch Riesling Grosses Gewächs
2000er Birkweiler Kastanienbusch Riesling Grosses Gewächs
2006er Birkweiler Kastanienbusch Riesling Grosses Gewächs
Helles Bernstein im Glas. in der Nase gereifte Pfirsichfrucht, pikantes Säurespiel, Karamell, gekochte Früchte, gebrannter Zucker. Im Mund dann kompakte, karamellig-pikante Würze, etwas Tee, herbe Kräuternoten, präsentes Säurespiel, kräuteriges Extrakt, Kräutermalz, salz, guter Abgang, kräuteriger Nachhall. Am Ende seiner Genussphase. Schade ...
2007er Birkweiler Kastanienbusch Riesling Grosses Gewächs
Sehr konzentriert, unentwickelte Mineralik in der Nase, dabei schon sehr tief und vielschichtig, Steinobst, Zitrus. Im Mund dann extrem klar, an einen sonnig-strahlenden Wintertag erinnernd, dann sich entwickelndes, konzentriertes Fruchtspiel, Aprikose, Mango, feine Würzkräuter, Meersalz, immer mehr Tiefe zeigend, dabei hochelegantes Säurespiel, sehr guter Abgang, endloser Nachhall.
2008er Birkweiler Kastanienbusch Riesling Grosses Gewächs
Betörende, extrem konzentrierte Nase, Marille, Pfirsich, vielschichtig und sehr komplex, feines Salz. Würzig-schmelziges Extrakt im Mund, sehr tiefgründig, Marille, rote Beeren, sehr konzentriert und dicht, herbe Kräutermineralik, pikant und vielschichtig, sehr guter Abgang, würzig-tiefer Nachhall, endlos, hat viel Druck und Substanz, Großartig.
2009er Birkweiler Kastanienbusch Riesling Grosses Gewächs
2010er Birkweiler Kastanienbusch Riesling Grosses Gewächs
Sehr mineralische, vielschichtige Nase, fest gewirkt und jung. Im Mund dann herbe, würzige Mineralik, Zitrus, pikantes Säurespiel, zupackende Art, Aprikose, leicht rotbeerige Noten, etwas Hefe, sehr guter Abgang, pikant-mineralischer, sehr langer Nachhall.
2011er Birkweiler Kastanienbusch Riesling Grosses Gewächs
Betörend-dichtes Fruchtextrakt in der Nase, viel Spiel Marille, Reneklode, Beeren, Waldkräuter. Im Mund dann üppig-würziges Fruchtspiel, Maracuja, gelbe Pfirsiche, Marille, dann rotbeerige Noten, Minze, Maikräuter, immer vielschichtiger verwobene Mineralik, sehr guter Abgang, langer animierend-eleganter Nachhall. Klassisch und Groß.
2012er Birkweiler Kastanienbusch Riesling Grosses Gewächs
Hochgelangtes, sehr klare gewirkte Fruchtextrakt in der Nase, Aprikose, Kompott, gelbe Früchte, Reneklode, rote, kandierte Waldbeeren. Im Mund dann dicht und klar gewirkt, intensives Fruchtextrakt, forderndes, aber perfekt eingebundenes Säurespiel, sehr guter Abgang, langer schmelzig-mineralischer Nachhall.
Bewertung
