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2004er Mußbacher Eselshaut Riesling Kabinett

Erzeuger: Weingut Müller-Catoir
Region: Pfalz
Kategorie: Weißwein / Riesling
User Bewertung: 85 Punkte
Riesling.de: 85 Punkte
85
Punkte

Logo: Riesling.de Bewertung

Noch etwas verwaschene Nase, dezente Kräuternoten, Apfel, Birne. Im Mund saftig-süßer Schmelz, griffig und gut balanciert, Äpfel, etwas Pfirsich, Trauben. Guter Abgang, fruchtiger Nachhall.
jk/riesling.de // 03.01.2006 // 85 Punkte //

User Bewertung

März 2006: Extrem konzentriert für ein Kabinett, gute Balance, fast dickflüssig. Der Aromaprofil habe ich noch nicht ganz begriffen, aber sehr gut. Zur Zeit sehr gut trinkbar.

cs-dk // 06.03.2006


Weingut

Weingut Müller-Catoir

Das Foto zeigt Philipp David Catoir und Martin Franzen von Weingut Müller-Catoir.

Gutsinhaber Philipp David Catoir mit dem Betriebsleiter und Kellermeister Martin Franzen.
© Weingut Müller-Catoir

Verwalter Martin Franzen hat mit dem 2002er Jahrgang seinen Einstand im Spitzenweingut gegeben. Weiterhin setzt das Weingut auf höchste Qualitäten ohne modernen „Schnickschnack“ im Keller ... Restriktiven Rebschnitt im Winter, ergänzt durch gezielten Fruchtschnitt im Sommer, viel Sorgfalt bei der Bodenpflege sowie selektive Handlese kleinster Traubenpartien sorgen für bestes Traubenmaterial. Infolge der im Weingut üblichen extrem späten Erntezeit gelangen die Moste kalt in den Keller und vergären langsam ohne jeden Eingriff. Nach dem Abstich von der Hefe bleiben die Weine unberührt bis zur Flaschenfüllung. 

Lage

Mußbacher Eselshaut

Das Foto zeigt die Lage Mußbacher Eselshaut.

BLick auf die Lage Mußbacher Eselshaut.
© Weingut Müller-Catoir

Rund um das in der Ebene gelegene Mußbach finden sich währen der letzten Eiszeit abgelagerte, mis Kies durchsetzte Schwemmböden.

Quelle: Weingut Müller-Catoir

Lageninformation mit freundlicher Unterstützung von www.weinlagen-info.de

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