2003er Feuersbrunner Rosenberg Grüner Veltliner Reserve

Die Nase präsentiert sich mit etwas Luft (vorher war sie sehr verhalten) extrem würzig-salzig, konzentriert mit hinterliegenden Apfelnoten und Blütenduft. Der Geschmack ist sehr dicht, kräftig, ölig, etwas pfeffrig. Die Säure könnte etwas prägnanter sein – als Wein zum Essen (Fisch mit konzentrierter Weinsauce, Kalbsbraten) wird es sich noch besser präsentieren als solo. Der Abgang ist sehr lang und gepägt von Kirschenkernen.