2000er Huxelrebe Beerenauslese
| Erzeuger: | Weingut Schales |
| Region: | |
| Kategorie: | Weißwein / Huxelrebe |
| Gault Millau: | 87 Punkte |
Weingut Schales
Das Weingut in Person: Familie Schales.
© Weingut Schales
Das Weingut der Familie Schales im bekannten Weinort Flörsheim-Dalsheim hat eine Rebfläche von 57 Hektar und gehört damit zu den größten selbstvermarkenden Betrieben in Deutschland. Insgesamt werden 24 Rebsorten angebaut – unter anderem natürlich auch Riesling. Diese bieten eine akzeptable Basisqualität. Bei der Vinifikation informiert uns das Weingut: „wir verwenden Reinzuchthefen – und gehen keine Experimente ein.“