1994er Eitelsbacher Karthäuserhofberg Riesling Auslese trocken
Erzeuger: | Weingut Karthäuserhof |
Region: | Mosel (Saar, Ruwer) |
Kategorie: | Weißwein / Riesling |
Alkoholgehalt: | 11 %Vol. |
User Bewertung: | 90 Punkte |
Punkte
User Bewertung
So darf ein Ruwerriesling reifen: feinmineralisch in der Nase, rauchig-kräuterige Noten, die sich sehr zart präsentieren. Dann im Mund auch zart gelgiedert, kompakt im Mittelbau, ihne zu fett zu sein, viele Kräuter, sehr guter Abgang. Der Wein ist sicher abolut trocken. Schmeckt aber nicht so, weil das mineralische Extrakt nun dominiert. Die Säure ist dabei immer noch präsent und gut eingebunden und verleiht dem Wein sehr viel Rückgrat.