1993er Würzburger Stein Riesling Trockenbeerenauslese
Erzeuger: | Bürgerspital zum Heiligen Geist Weingut |
Region: | Franken |
Kategorie: | Weißwein / Riesling |
Gault Millau: | 94 Punkte |
User Bewertung: | 94 Punkte |
Punkte
Erzeuger: | Bürgerspital zum Heiligen Geist Weingut |
Region: | Franken |
Kategorie: | Weißwein / Riesling |
Gault Millau: | 94 Punkte |
User Bewertung: | 94 Punkte |
Dunkles Bernstein im Glas, sehr ölig. Intensives, an süßen Kräutersud erinnerndes Bouquet, vielschichtig verwoben mit edlem Spiel, konzentriertes Dörrobst. Im Mund kompakt und pikant, würzig-süße Mineralik, die die Frucht überdeckt, sehr vielschichtig, animierend-schmelzig, konzentriertes Extrakt, etwas Dörrpflaume, extrem lange anhaltender Abgang, würzig-mineralischer Nachhall, der immer noch etwas ruppig wirkt. Spannende TBA, schön gereift mit Potenzial!
Punkte | ||
1994er Würzburger Stein Riesling Trockenbeerenauslese | 92 | |
Bürgerspital zum Heiligen Geist Weingut | Franken |
Bernstein im Glas. Süß-würzige Frucht in der Nase, karamellisierte Orange, etwas Feige, kandiert Kräuter und Blüten. Im Mund dicht und fruchtig süß, konzentrierte Orange, gelber Pfirsich, sehr reintönig, cremig-ölige Textur, sehr langer Abgang, endloser Nachhall. viel zu jung, die Tiefe und das Potenzial noch verdeckend
Punkte | ||
2003er Würzburger Stein Riesling Trockenbeerenauslese | 94 | |
Bürgerspital zum Heiligen Geist Weingut | Franken |
Die Historie des Weingutes in Würzburg lässt sich bis 1316 zurückverfolgen. Damals diente der Besitz als Spital für Kranke und Reisende. Sehenswert sind heute noch die Spitalkirche, der barocke Innenhof sowie die alten Kellergewölbe. Die beiden Kellermeister Helmut Plinien und Elmar Nun sorgen für die stattliche Menge aus 120 ha Stiftungsbesitz. Neuerliche Auszeichnungen unter anderem ein Erzeugerpreis von der Vinitaly zeugen von der steigenden Qualität der Weine.
Blick auf den Würzburger Stein.
© Weingut am Stein
Der Würzburger Stein ist eine nach Süden geöffnete Lage, die sich muschelförmig am Main entlang zieht und einen wunderbaren Blick auf die Stadt bietet.
Er liegt auf einer Höhe von 210 bis 250 m über NN. Der schmale Bergrücken fällt an der Rückseite steil ab. Der Weinberg selber ist geschützt vor den wärmeentführenden Westwinden, sowie vor Nord- und Ostwinden. Der Name Stein wird abgeleitet von dem sonnendurchglühten, sehr steilen Kalksteilhang. Beim Boden handelt es sich um Verwitterungen des Muschelkalks, in den stellenweise Lehm- und Tonschichten eingelagert sind. Mineralische, rauchige Aromanoten bei hohem Fruchtpotenzial und strukturierter Dichte zeichnen diese Weine aus.
VDP klassifizierte Lage, Auszug aus dem Katalog der VDP-Klassifikation.
Lageninformation mit freundlicher Unterstützung von www.weinlagen-info.de