1989er Saarburger Rausch Riesling Spätlese trocken
Erzeuger: | Weingut Forstmeister Geltz-Zilliken |
Region: | Mosel (Saar, Ruwer) |
Kategorie: | Weißwein / Riesling |
Alkoholgehalt: | 10,0 %Vol. |
Säuregehalt: | massiv |
User Bewertung: | 85 Punkte |
Punkte
User Bewertung
Ein spezieller Wein, und eine launische Diva. Knochentrocken, nach 15 Jahren immer noch säurefrisch, braucht er Zeit und die exakt richtige Temperatur, um schön zu werden. Im Rheingau würde man ihn als "harten Knochen" bezeichnen, aber er belohnt die Überwindung zum zweiten Schluck mit einer ungeheuren Mineralität, die deutlich das Terroir aufzeigt. Etwas rauchiges Schiefer-Bukett, etwas versteckte Frucht, die herausgekitzelt werden muss. Nach dem zweiten Glas gewöhnt man sich an den herben Abgang, und er wird immer schöner...