1989er Saarburger Rausch Riesling Kabinett VDPVersteigerungswein
Erzeuger: | Weingut Forstmeister Geltz-Zilliken |
Region: | Mosel (Saar, Ruwer) |
Kategorie: | Weißwein / Riesling |
Alkoholgehalt: | 7,5 %Vol. |
Säuregehalt: | reichlich |
User Bewertung: | 86 Punkte |
Punkte
User Bewertung
Die alten Saar-Kabinette versetzen mich immer wieder in Erstaunen. Dieser 89er wurde beim grossen Ring 1990 versteigert. Von seiner Dichte her tippe ich auch auf eine abgestufte Spätlese. Auch nach 15 Jahren sehr hellfarben, wundervoll mineralisch-rauchiges Bukett, Schiefer und Zitrusfrucht am Gaumen. Immer noch sehr lebhaft dank stabiler Säure, nach Luftkontakt entwickelt sich ein etwas karamelliger Nachgeschmack. Sehr schön, aber jetzt sollte man ihn wirklich trinken !