1985er Saarburger Rausch Riesling Kabinett
| Erzeuger: | Weingut Forstmeister Geltz-Zilliken |
| Region: | Mosel (Saar, Ruwer) |
| Kategorie: | Weißwein / Riesling |
| Alkoholgehalt: | 8 %Vol. |
| User Bewertung: | 43 Punkte |
| Riesling.de: | 86 Punkte |
86
Punkte
Punkte
Bewertung
Zwei Tage steht die Flasche nun geöffnet im Kühlschrank. Die Raucharomen (siehe letzte Degustationsnotizen von mir) sind in der Nase noch leicht erkennbar aber nicht störend. Im Geschmack sind nur noch Spuren von Rauch schmeckbar dafür öffnen sich Zitrusaromen und Mineraltöne. Die kräftige Säure ist was für Säurefreaks. Dennoch bin ich angenehm überrascht, präsentiert sich der Riesling doch sehr frisch. Meine verbleibenden 2 Flaschen werde ich noch mal ein paar Jährchen liegen lassen.
ae/riesling.de // 15.10.2003 // 0,75 l // 86 Punkte //
Farbe des Rieslings noch recht hellgolden für sein Alter. Zunächst roch der Kabinett nach dem Öffnen nach Spargelkochwasser, dann ging der Geruch mehr und mehr in Rauchtöne über (wie zur Osterzeit wenn bei uns Osterfeuer im Münsterland gemacht werden und die Luft mit Holzrauch erfüllt ist). Im Geschmack auch Rauch und eine starke Mineralität. Schmeckte nicht alt, ganz stabile Säure. Recht seltsamer Wein, interessant zum Probieren wenn auch nicht gerade eine Genuss (halbes Glas reicht). Punkte vergebe ich ausnahmsweise nicht.
ae/riesling.de // 13.10.2003 // 0,75 l // 0 Punkte //
