Retrospektive 2007 - Riesling.de

2007er Ayler Kupp Riesling Spätlese ** Edition Gold

Farbe:

Erzeuger:

Weingut Peter Lauer

Region:

Mosel (Saar, Ruwer)

User Bewertung:

90 Punkte

Riesling.de:

90 Punkte

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Sehr weiche, elegante Nase, feiner Fruchtkompott, Kandis, kandierte Blüten, gedörrtes Kernobst. Im Mund dann weich und fein, sehr elegantes Säurespiel, kandierte Äpfel, kräuterige Mineralik, filigran, etwas Kandis, sehr guter Abgang, feiner kräuterig-süßer Nachhall. Perfekt gereifte Spätlese.

9 Jahre zuvor

Animierende, mineralische Nase, kandierte Äpfel, Pfirsiche, Birne. Im Mund dann fein-mineralischer Schmelz, Hefe, animierendes Süß-Säure-Spiel, heller Weinbergspfirsich, zeigt Substanz und Tiefe, sehr guter Abgang, mineralischer Nachhall.

jk/riesling.de // 01.02.2010 // 90 Punkte

Weingut
Lage

Weingut Peter Lauer

Die Lauers (Peter & Florian) bewirtschaften 8 Hektar Wein in den Steilhängen des Saartals. An das Weingut angeschlossen ist ein kleines Hotel-Restaurant, das Ayler Kupp. Benannt nach der gleichnamigen Spitzenlage, aus der die meisten Weine des Gutes stammen. Diese werden durch die historischen Lagen "Saarfeilser" und "Schonfels" ergänzt, die in den 1970er Jahren dem Lagenhomogenismus zum Opfer fielen, aber Weine mit bemerkenswert eigenständigem Charakter hervorbringen. Der Rieslinganbau beträgt 100 Prozent.

Details: Weingut Peter Lauer

Ayler Kupp

Die Ayler Kupp (es handelt sich um eine Dame) ist eine historisch bedeutsame Lage des Mosel-Saar-Ruwer-Gebietes und eine Spitzenlagen der Saar.

Details: Ayler Kupp

2007er Kalkmergel Riesling Spätlese trocken

2007er Ayler Kupp Riesling Spätlese ** Edition Gold

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9 Jahre zuvor

Weingut Peter Lauer

Ayler Kupp

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