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Sehr prägnante, klare Pfirsich-Aprikosen-Nase, extraktsüße Würze, sehr animierendes Säurespiel, vielschichtig verwobene Mineralik, fest und zeitlos. Im Mund dann sehr dicht und ebenfalls klar, herbes Spiel gepaart mit süßem Extrakt, sehr dicht, ohne fett zu sein, noch kompakte Mineralik, die erst mit viel Luft sich öffnet, Ringelblume, helle Weinbergspfirsiche, Fleur du sel, sehr vielschichtig und groß, sehr guter Abgang, langer, endlos mineralischer Nachhall. Hat noch viel Zukunft!
9 Jahre zuvor
Sehr pikante, druckvolle Nase, eindringliche Mineralik, zart-herbe Würze, sehr elegant, Veilchen, kandierte Äpfel, Zitrusfrüchte, Blüten, feines, salziges Olivenöl. Im Mund dann pikant, herbes sehr fest gewirkte Mineralik, herbe Birnenfrucht, Kandis, feines, leicht öliges Extrakt, Meersalz, etwas Pflaume, dicht gelacht, mit hoch elegantem Säurespiel, könnte aber etwas mehr Druck zeigen, sehr guter Abgang, kompakter, mineralischer Nachhall. Braucht Zeit.
jk/riesling.de // 21.10.2011 // 92 Punkte
