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Erst karamellig-würzige Nase, gedörrtes Steinobst, dann Blüten, Raps, kandierte Veilchen, süßes Extrakt, sehr vielschichtig und präsent. Im Mund dann klar und fest, mürbe, sehr intensiv-würzige Mineralik, trockenes, würziges Extrakt, Trockenkräuter, Salz, erst mit Luft kommt das süße Extrakt zum Vorschein, dann etwas gedörrtes Steinobst, gelbe Blüten, pikanter, scharfer werdend, Kandis, Pfeffer, Schokonoten, sehr guter Abgang, kräuterig-dichter, fast mollig-würziger Nachhall, ganz am Ende wieder schwarzer Pfeffer. Wunderbar!
9 Jahre zuvor
Betörendes, sehr duckvolles Spiel in der Nase, komplex und fest gewirkt, Marille, Grapefruit, Ananas, etwas Birne, dahinter pikante Mineralik. Im Mund dann extrem konzentriert und kompakt, pikante Mineralik, zupackende und druckvoll, helle Steinobst, Wiesenkräuter, feines Meersalz, Grapefruit, animierend und vielschichtig, sehr guter Abgang, endloser, mineralisch-dichter Nachhall. Großartig und typisch Morstein. Etwas Alkohol.
jk/riesling.de // 22.04.2011 // 94 Punkte