Weingut Zehntkeller
- Inhaber: Heinrich Seufert
- Kellermeister: Josef Schneider
- www.zehntkeller.de
Der südlich exponierte Steilhang liegt in einer Kessellage des Steigerwalds, am Fuß 280 m, am Oberhang 380 m über NN.
Oberhalb der Weinberge befindet sich ein Waldgürtel, der die Lage vor kalten Nord- und Ostwinden schützt. Es herrschen so optimale kleinklimatische Bedingungen in dieser Lage, deren Steigung zwischen 20 und 60% beträgt. Der graubraune Keuperboden strahlt eine enorme Hitze aus und setzt ungeahnte, wilde Düfte frei. Den hohen Extrakt und die mineralische Würze erhalten die Weine aus einem einzigartigen Sediment von grünem Schilfsandstein. Die dichten, aromatischen Weine, häufig mit Feuersteinnoten, gelten als besonders langlebig.
VDP klassifizierte Lage, Auszug aus dem Katalog der VDP-Klassifikation.
Zur LageDie beiden Rieslinge, die jeweils aus den Jahrgängen 2014 und 2013 angestellt worden sind, konnten wir zusammen verkosten. Sie bestätigen den guten Eindruck der Vorjahre und bieten gewohnt sichere Trinkfreude. Die Weingutsbewertung bleibt mit R (empfehlenswert) bestehen.
Die beiden Rieslinge, die jeweils aus den Jahrgängen 2014 und 2013 angestellt worden sind, konnten wir zusammen verkosten. Sie bestätigen den guten Eindruck der Vorjahre und bieten gewohnt sichere Trinkfreude. Die Weingutsbewertung bleibt mit R (empfehlenswert) bestehen.
Die zwei Rieslinge, die wir vom Jahrgang 2012 verkosten konnten, bestätigen mit ihrer süffig-harmonischen Art den guten Eindruck des Vorjahres. Die Weingutsbewertung bleibt so trotz der kleinen Stichprobe bestehen: R (empfehlenswert).
Mit einer sehr homogenen 2011er Kollektion stellt Heinrich Seufert sich erstmals bei Riesling.de vor: ganz besonders gut gefällt uns dabei die kräuterig-süße, sehr zupackend gewirkte Trockenbeerenauslese aus dem Iphöfer Kalb. Die Weingutsbewertung heben wir so gerne auf R (empfehlenswert).
Punkte | ||
2016er Iphöfer Julius-Echter-Berg Riesling Spätlese "Alte Reben" trocken | 87 | |
Weingut Zehntkeller | Franken | ||
Zart-süßer Duft, feine Nase, Rosennoten, kandierter Aprikosen, gedörrte Äpfel, gekochte Bienen. Im Mund dann schmelzig-animierend, pikante Steinobstfrucht, Apfel-Pfirsich-Kompott, dunkle Kirschen, sehr guter Abgang, pikant-schmelziger Nachhall.
jk/riesling.de // 08.05.2017
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2016er Iphöfer Kalb Riesling Kabinett trocken | 83 | |
Weingut Zehntkeller | Franken | ||
Zart-duftige Nase, Blüten, Kandis, Waldmeister, Maikräuter, Maracuja. Im Mund dann kompakte, würzig-süße Frucht, wieder Maracuja, Äpfel, etwas Kandis, Waldkräuter, guter bis sehr guter Abgang, kräuteriger Nachhall.
jk/riesling.de // 08.05.2017
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Punkte | ||
2015er Iphöfer Julius-Echter-Berg Riesling Spätlese feinherb | 87 | |
Weingut Zehntkeller | Franken | ||
Dezente Birnen-Apfelnase, etwas Kompott, helle Kirschen. Im Mund dann schmelzig-süße Würze, Pikanz, feines Spiel, Wiesenheu, Kandis, feines Säurespiel, etwas Gerbstoff, Waldkräuter, Tabak, guter Abgang, pikanter-würziger Nachhall. Süffig-Animierende Spätlese.
jk/riesling.de // 08.05.2017
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2015er Iphöfer Kalb Riesling Kabinett trocken | 83 | |
Weingut Zehntkeller | Franken | ||
Feine Aprikosen-Apfelnase, Wiesenkräuter, dann etwas grüne Walnüsse. Im Mund dann kompakter, pikanter Schmelz, sehr süffig, leicht wachsige Kernobstfrucht, Steinobst, ordentlicher bis guter Abgang, harmonisch-süffiger Nachhall.
jk/riesling.de // 08.05.2017
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Punkte | ||
2014er Iphöfer Kalb Riesling Auslese | 88 | |
Weingut Zehntkeller | Franken | ||
Würzig-herbe Kräuternase, dann süßer werdende Steinobstfrucht, Süßholz, Mandarine. Im Mund dann dicht und süß, Orangen, feine Honignoten, dann frisches, leicht herbes Säurespiel, wieder Süßholz, Kräuter. Guter Abgang.
jk/riesling.de // 27.10.2015
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2014er Iphöfer Julius-Echter-Berg Riesling Spätlese trocken | 85 | |
Weingut Zehntkeller | Franken | ||
Animierend-schmelzige, dabei aber weiche, harmonische Nase, Steinobst, Süßholz. Im Mund dann schmelzig-wachsige Würze, Waldkräuter, dunkles Steinobst, Tabak, herb-süße Frucht, ordentlicher bis guter Abgang, würzig-rustikaler Nachhall. Nicht ganz trockener Typ.
jk/riesling.de // 27.10.2015
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Punkte | ||
2013er Iphöfer Julius-Echter-Berg Riesling Spätlese trocken | 83 | |
Weingut Zehntkeller | Franken | ||
Leicht reduktive, kompottige Frucht in der Nase, Steinobst, Stachelbeeren, Kandis. Im Mund dann schmelzig-würzige Noten, Tabak, Waldkräuter, Kompott, gereiftes Steinobst, guter Abgang.
jk/riesling.de // 27.10.2015
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2013er Iphöfer Kalb Riesling Kabinett trocken | 81 | |
Weingut Zehntkeller | | ||
Kräuterige, frische Nase, gekochtes Kernobst, gereifte Mineralik. Im Mund dann kräuterige Kernobstfrucht, leicht grüne Noten, etwas Minze, gelbe Pfirsiche, ordentlicher Abgang, rustikaler, leicht grünlicher Nachhall.
jk/riesling.de // 27.10.2015
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2013er Iphofener Riesling Sekt extra brut | ||
Weingut Zehntkeller | Franken | ||
2013er Iphofener Riesling Sekt brut | ||
Weingut Zehntkeller | Franken |
Punkte | ||
2012er Iphöfer Julius-Echter-Berg Riesling Spätlese trocken | 87 | |
Weingut Zehntkeller | Franken | ||
Zartherber Apfel-Aprikosenduft in der Nase, Wiesenkräuter, etwas Kompott. Im Mund dann weiches, süßes Kräuterextrakt, Äpfel, dezent nussige Noten, pikante Würze, guter Abgang, pikant-würziger Nachhall, sehr süffiger Typ.
jk/riesling.de // 06.03.2015
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2012er Iphöfer Kalb Riesling Kabinett trocken | 84 | |
Weingut Zehntkeller | Franken | ||
Herbduftige, leicht rotfruchtige Nase, Steinobst. Im Mund dann würzige Kernobstfrucht, leicht wachsige Kräuternoten, rote Beeren, guter Abgang, kompakter, kräutig-rotfruchtiger Nachhall.
jk/riesling.de // 06.03.2015
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2012er Iphofener Riesling Sekt extra brut | ||
Weingut Zehntkeller | Franken | ||
2012er Iphofener Riesling Sekt brut | ||
Weingut Zehntkeller | Franken |
Punkte | ||
2011er Iphöfer Kalb Riesling Trockenbeerenauslese | 88 | |
Weingut Zehntkeller | Franken | ||
Kräuterig-süße Pfirsichnase, Karamell, Kandis, pikant und süß. Ebenso im Mund, Kandis, Karamell, zupackendes Säurespiel, süße, gedörrte Steinobstfrucht, Süßholz, unkompliziert, guter Abgang, langer süß-animierender Nachhall. Schraubverschluss.
jk/riesling.de // 28.06.2013
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2011er Iphöfer Julius-Echter-Berg Riesling Auslese trocken | 87 | |
Weingut Zehntkeller | Franken | ||
Würzig-duftige Pfirsich-Zitrusnase, Äpfel. Im Mund dann klares, saftiges Spiel, süße Pfirsichfrucht, erdige Würze, dunkle Beeren, guter Abgang, pikant-süßer Nachhall. Schraubverschluss.
jk/riesling.de // 28.06.2013
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2011er Iphöfer Kalb Riesling Beerenauslese | 87 | |
Weingut Zehntkeller | Franken | ||
Kräuterig-pikante Kandisnase, gelbe Pfirsiche, Karamell, Rapshonig. Im Mund dann süßes, pikantes Spiel, frisch und direkt, dahinter präsente, zitronige Säue, wieder Kandis, Karamell, gedörrte gelbe Früchte, guter Abgang, würziger Nachhall. Klassisch unkomplizierte BA. Schraubverschluss.
jk/riesling.de // 28.06.2013
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2011er Iphöfer Kalb SZ Riesling Spätlese trocken | 84 | |
Weingut Zehntkeller | Franken | ||
Duftig-würzige Steinobst-Zitrusnase, dunkle Beeren. Im Mund dann saftig-würzige Kernobst-Pfirsichfrucht, pikantes Säurespiel, präsente kräuterige Noten, guter Abgang, würzig-fülliger Nachhall. Schraubverschluss.
jk/riesling.de // 28.06.2013
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2011er Iphöfer Kalb Riesling Spätlese trocken | 83 | |
Weingut Zehntkeller | Franken | ||
Zartduftige Pfirsich-Zitrusnase, Wiesenkräuter, recht fein. Im Mund dann kräuterige, recht füllig-würzige Pfirsichfrucht, etwas wahrnehmbarer Alkohol, pikantes Säurespiel, rote Beeren, ordentlicher bis guter Abgang, würzig-kräftiger Nachhall. Schraubverschluss.
jk/riesling.de // 28.06.2013
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2011er Iphöfer Julius-Echter-Berg Riesling Kabinett trocken | 82 | |
Weingut Zehntkeller | Franken | ||
Kräuterige Apfel-Pfirsichnase. Im Mund dann an Kernobst, herb-süße Würze, Kräuter, ordentlicher bis guter Abgang. Schraubverschluss.
jk/riesling.de // 28.06.2013
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