Weingut Theo Minges

Der Wein kommt in Ltr. Flaschen und ist mit das schönste, was mir in letzter Zeit an einfachem Qualitäts Riesling begegnet ist. Frisch, fruchtig, mit Substanz und einfach nur lecker.

Verhaltener Duft nach Birnen und nassem Stein, Hefe und Gemüse, "laktisch", jedenfalls unfertig; im Mund straff, volle Obstsüße, liecht ruppig und bitter, wieder gemüse und nasser Stein, wirkt kühl; kräftige Säure und mittellanger, ruppiger Abgang. In einem halben Jahr wahrscheinlich ein guter Wein. Mir schmeckt er auch jetzt schon trotz dieser typisch pfälzer 2003er Ruppig- und Gemüsigkeit.

Guter, voller Duft, klar und nach Obst; im Mund reintönig, voll aber mir zu sauer. Nach 2 Stunden Kühlschrank viel besser weil die Säure braver wurde. Am nächsten Tag dann aber verblüht. 3 Stunden Luft tut ihm wahrscheilich sehr gut.