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  1. Riesling.de Punkte: 2
  2. Riesling.de Punkte: 2
Jahrgangsbeschreibung

Jahrgangsbeschreibung

Jahrgangsbeschreibung

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Mit drei Weinen des Jahrgangs 2015 stellt sich das Weingut von Martin Wassmer erstmals bei Riesling.de vor und vermag direkt zu überzeugen. Besonders angetan hat es uns die Trockenbeerenauslese mit Ihrer feinen, sahnig-karamelligen Art. Die Weingutsbewertung heben wir so gerne auf RR+ (gut) - mit weiterer Tendenz nach oben.

Jahrgangsbeschreibung

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2017er Staufener Schlossberg Weißburgunder Spätlese trocken 88
Weingut Martin Wassmer | Baden
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2016er Staufener Schlossberg Weißburgunder Spätlese trocken 89
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2015er Staufener Schlossberg Riesling Trockenbeerenauslese 92
Weingut Martin Wassmer | Baden

Feine, sahnig-karamellige Aprikosennase, schmelzige Kräuternoten, Rapshonig. Im Mund dann weich und dicht, herb-süßes Säurespiel, mollig von der präsenten Süße umschlossen, kandierte Kräuter, etwas Malz, sehr guter Abgang, langer, betont animierender Nachhall. Braucht noch Zeit.

jk/riesling.de // 03.05.2017
2015er Dottinger Castellberg Riesling Auslese 88
Weingut Martin Wassmer | Baden

Pikant-herbe, sahnige Nase, Rahbaraber-Kompott, helle Beerbe, Waldkräuter, präsentes, Zorniges Säurespiel. Im Mund dann süß und pikant, herbes Säurespiel, Süßholz, Kompott von hellen Beeren, Kandis, etwas Karamell, gekochte Früchte, dicht und süß, dabei jung und unentwickelt, fester, pikant-süßer Nachhall, fast noch ruppig..

jk/riesling.de // 03.05.2017
2015er Markgräflerland Riesling Kabinett trocken 85
Weingut Martin Wassmer | Baden

Recht mineralisch-kalkige Zitrusnase, Wiesenkräuter, Zitrus, helle Pfirsiche. Im Mund dann pikant und klar , viel Zitrus, herbe Wiesenkräuter, sehr griffig und klar, guter bis sehr guter Abgang, herb-fruchtiger Nachhall.

jk/riesling.de // 03.05.2017
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2014er Staufener Schlossberg Riesling Spätlese trocken 88
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2008er Riesling Spätlese trocken 86
Weingut Martin Wassmer | Baden

Fruchtig-nussiger Schmelz in der Nase, Kernobst, Alpenwiese. Im Mund dann kompakte Mineralik, nicht ganz trockener Typ, kräuteriger Schmelz, Reneklode, Birne, Heu, Guter Abgang, dezenter, herbwürziger Nachhall. Macht Spaß.

jk/riesling.de // 29.06.2010
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2001er Schlatter Maltesergarten Gutedel trocken 80
Weingut Martin Wassmer | Baden
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